Այս փխրուն եւ թարմացնող կիտրոնի եւ սպիտակ գինու մարինադը իսկապես լավ է աշխատում ձկան կամ հավի վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ
- ձիթայուղ
- 1/4 բաժակ սպիտակ գինի
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ
- ուրց (թարմ)
- 1 ճաշի գդալ խնկունի (թարմ)
- 1-ից 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 թեյի գդալով կիտրոն
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները մինչեւ խառնել լավը:
- Անմիջապես օգտագործեք կամ տեղադրեք հերմետիկ կոնտեյներով եւ պահեք սառնարանում մինչեւ 1 շաբաթ:
Մարինացված հավի կտորները 1-2 ժամ, խոզի 4 ժամով եւ ծովամթերք 15-20 րոպեի ընթացքում: