Այս բաղադրատոմսի ամենադժվար մասը հեռացնում է կեռասներից փոսերը: Օգտագործեք կեռասի հողաթափեր, կեռաս քարեր, խոշոր կարի ասեղ, կամ, եթե ունեք ժամանակ, թղթի կտոր, հանելու համար փոսերը: Խորացված բալ գդալ քաղցր (aka vyssino glyko tou Koutaliou- ի հունարեն: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, արտասանել VEE-see-no ghlee-KOH too koo-tal-YOO) - հունական ֆավորիտներից մեկն է, եւ այն կարող է ծառայել միայնակ բաժակ ջուր, մի բաժակ հունական սուրճի կամ spooned է հունական յոգուրտ կամ վանիլային պաղպաղակ .
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 3/4 ֆունտ կեռաս (թթու տարատեսակ, թարմ)
- 7 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 7/8 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ կեռասին:
- Հեռացնել բշտիկները եւ փոսերը, պահելով կեռասը անձեռնմխելի:
- Խոշոր զամբյուղի մեջ դնել կեռասները շերտերով, յուրաքանչյուր շերտով շաքարավազով ծածկելով մինչեւ բոլոր կեռասները եւ օգտագործված բոլոր շաքարը:
- Մի կողմ դրեք 3 ժամ:
- Ջուրը ավելացրեք զամբյուղի մեջ եւ բերեք կեռասի եւ շաքարի բարձը բարձր ջերմության վրա: Skim դուրս փրփուր, քանի որ այն բարձրանում է վերեւում հետ slotted գդալով. Երբ օշարակն ավելանում է, ավելացրեք կիտրոնի հյութը եւ թույլ տվեք եփել եւս մի քանի վայրկյան: Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել:
- Երբ մանրակրկիտ սառեցված է, տեղադրեք հերմետիկ ապակե սպասք:
- Ծառայելիս, 2-3 թեյի գդալով կեռասով եւ օշարակով մի փոքր ափսեի վրա: Ծառայել մենակ, սուրճով կամ որպես թխել մածուն, վանիլային պաղպաղակ, tarts կամ այլ աղանդեր: Աղի բալի գդալ քաղցր է միշտ ծառայել մի բաժակ սառը ջրով:
Նշում. Եթե դուք պատրաստվում եք կատարել Vyssinatha (ալկոհոլային բալային օղակ ), որը օգտագործում է թթվասերի օշարակ, ավելացրեք հավելյալ 4 բաժակ շաքարավազ, այս բաղադրատոմսով ավելացնելու օշարի քանակությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 91 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |