Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 1 կեղեւ, թակած տուգանք
- 1 մեխակ սխտոր, թակած տուգանք
- 1/2 ֆունտ խորոված խոզի միս փոքր խորանարդի մեջ
- 2 ճաշի գդալ
- թեթեւ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ cornstarch, լուծարվել է 2 ճաշի գդալով ջրի կամ հավի ֆոնդում
Ինչպես դարձնել այն
Հետեւեք Հիմնական Բուն բաղադրատոմսով 3-րդ քայլին (պատրաստում խմոր եւ թույլ տալով հանգստանալ):
Ջերմաստիճանը 2 ճաշի գդալ յուղ է վոկ. Տապակել կարտոֆիլ եւ սխտոր 30 վայրկյան: Խոզի միս ավելացնել: Տապակել 1 րոպե: Սոյայի սոուս, ձիթապտղի սոուս եւ շաքարավազ ավելացնել:
Լցնել քաղված եգիպտացորենի մեջ: Խառնել տապակել շաքարավազի մինչեւ խոզի միսը: Հեռացնել գավաթը եւ թույլ տալ թարմացնել:
Խնկացրած խորհուրդը, 1 րոպե խմոր խառնել եւ գլորում մեկ երկար, երշիկեղենի պես 2 դյույմ տրամագծով:
Կտրեք գլանափաթեթը 1 դյույմ կտորների մեջ:
Հարթեցեք յուրաքանչյուր կտոր ձեր ձեռքի ափի մեջ եւ գլանով փաթաթված 3 դյույմ թռիչքի մեջ:
Տեղադրել 2 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր փուլում կենտրոնում:
Հավաքեք խմորները լցոնման շուրջ, հաճույքով եզրեր երկայնքով:
Բլիթները բերեք եւ կտրեք ապահով եւ ամուր:
Տեղադրեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ գունավոր սկուտեղի վրա 2 դյույմ ալյումինե փայլաթիթեղի վրա: Սվաղով ծածկեք: Թող բարձրանալ 1 ժամ, մինչեւ որ խմորը ետ է գալիս, երբ մատով մատնվեց: Հեռացրեք սրբիչ:
Գոլորշիկով եռացրած ջուրը 10 րոպե:
Կարող է նախօրոք պատրաստվել: Կարող է սառել: Հալվել է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ հանգստանալ 10 րոպե:
(* Նշում. Այս բաղադրատոմսը տպագրվում է «Madame Wong's Long-Life Chinese cookbook- ից», Sylvia Schulman- ից):
Ավելի շատ Dim Sum Recipes- ը
More Steamer Recipes
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 111 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 379 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |