Steaming- ը երեք հիմնական խոհարարական տեխնիկերից մեկն է, որն օգտագործվում է չինական խոհանոցում: Ահա մի բաղադրատոմս բաղադրատոմսեր, որտեղ սննդամթերքը եփում է steaming, ի Chinese Food Recipe Ֆայլի.
Խորտիկներ եւ խմիչքների խորտիկներ .
- Տավարի բլիթ բաղադրատոմսը
- Char Siu Bao - խոզի միսով գոլորշած բլիթներ
- Cantonese Steamed Chicken- ը
- Ծաղիկների Rolls (Hua Juan)
- Har Gau մաղադանոսներ
- Լոտուս տերեւները (Lo Mai Gai)
- Potstickers - այս համեղ պտուղները մի կողմից պտտվում են, իսկ մյուս կողմից `տապակած
- Shu Mai պտուղները խոզի եւ ծովախեցգետով
- Steamed Bun խմոր
- Գոլորշի տոֆու ձուկով
Հիմնական ուտելիք եւ կողմնակի ճաշատեսակներ .
- Ասիական գոլորշի ձուկ - (տեսանյութ)
- Մեղրի խոզապուխտ Ասիական տանձի հետ>
- Գոլորշիացված սմբուկ `ասիական սոուսով
- Գոլորշիացված կիտրոն հավ
- Գոլորշիացված մսի տորթ
- Գոլորշիացված խոզի միս, ձվի պղպեղով
- Գոլորշի հնձվոր `Սեւ լոբի սոուսով
- Բուսական կաղամբի Rolls
Դեսերտ եւ տոնական Recipes :
- Բանջարաններ դարչինով կոկոսի սոուսով
- Ամանորյա շագանակագույն տորթ
- Գոլորշի Ամանոր Fruitcake (Nian Gao, Կարեւոր Ռայսի Տորթ)
- Գոլորշի տանձ
- Մարգարիտ գնդակներ - Գոլորշի բրնձով գոլորշու խոզի գնդակներ
- Steamed Սպունգ Cake
- Գոլորշի Sponge Cake With Coconut Icing