Այս հորթի շոգը լավ ընտրություն է, եթե օրվա ընթացքում շատ բաներ կան, եւ ոչ մի անգամ եփել: Հեշտությամբ շպրտեք բաղադրիչները միասին դանդաղ կաթսայում, եւ դուք կունենաք մի ամբողջ զամբյուղ համեղ, պատրաստ է ուտել շոգեխաշել շոգեխաշած պատրաստ է, երբ դուք ստանում եք տուն:
Հորթը խորամանկ է համեմված մի քիչ մշկընկույզով կամ մսով: Պտուղը ներառում է տավարի արգանակ, կարտոֆիլ, սնկով, հորթի խորանարդի եւ թթվասեր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ (կամ աղացած)
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 ֆունտ հորթի միս (կտրեց 1 դյույմ խորանարդ)
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 4 միջին կարտոֆիլ (կտրեց 1-ին խորանարդի խորանարդ)
- 1 միջին սոխ (փռված, թակած)
- 8 ունցիա սունկ (թարմ, կտրտած)
- 2 (10.5 ունցիա) բանկա տավարի միս արգանակ (խտացրած, կամ 3 բաժակ ուժեղ տավարի ֆոնդ)
- 1 բաժակ թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Պլաստիկ սննդամթերքի պարկի կամ մակերեսային տախտակի մեջ միացրեք ալյուրը, աղը, մշկընկույզը կամ մսակը եւ պղպեղը:
- Ծեփամածաղիկ խնձորներ ալյուրի խառնուրդով:
- Ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա խոշոր բմբուլում ջերմացեք: Հացահատիկային խորանարդը ավելացնել եւ եփել մոտ 5 րոպե, կամ մինչեւ խոզապուխտը լավ կողմնորոշվում է բոլոր կողմերից:
- Տապակած խոզի միսը տեղափոխեք դանդաղ կաթսա:
- Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք 1 դյույմ խորանարդի մեջ: Խառնել սոխը եւ կտրել այն: Կտոր սնկով:
- Ավելացրեք կարտոֆիլը, սոխը եւ սնկերը, դանդաղ կաթսայի մեջ, տավարի արգանակի հետ միասին: Խառնել միավորել:
- Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 7-ից 9 ժամվա ընթացքում, կամ բարձր 3-ից 4 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ մսի եւ բանջարեղենը:
- Պատրաստի նախքան ճաշատեսակը, ավելացնել թթվասերը: Խառնել խառնել եւ ծառայել շոգին խիստ հացով կամ ճաշի գդալներով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 617 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 195 մգ |
| Նատրիում | 684 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 51 գ |