Կլոր zucchinis կարելի է գտնել բազմաթիվ մթերային խանութներում, գյուղացիական շուկաներում եւ մասնագիտացված սննդի խանութներում: Նրանք սովորաբար չափի չափի մասին եւ կարող են կոչվել նաեւ ութ բալ ցուկկինի: Սովորաբար մարդիկ խփում են եւ սնվում են այս ցուկկինին, բայց նրանք նույնքան համեղ պատրաստված են այս բաղադրատոմսով:
Այս բաղադրատոմսը բավարար է չորս կողմի ճաշատեսակների համար: Թեեւ այն ֆանտաստիկ է կենդանական սպիտակուցի հետ միասին, ես նույնպես սիրում եմ այս ուտեստը գոլորշիացած հասմիկի բրնձի վրա ուտեստի ուտեստի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կլոր ցուկկինի (քաշը մոտ 800 գրամ կամ 1,75 ֆունտ)
- 4 միջին չափի կանաչ chiles, կտրատած են փուլերով
- 3,5 ունց կամ 100 գրամ մանուշակագույն սոխ, բարակ կտրատված
- 4 սխտոր մեխակ, ներծծվում աղացած
- Կեղտը չորացրեց
- Էպազոտ տերեւներ, ընտրովի
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Խոշոր պտղունց ծովի աղը, կամ ճաշակել
Ինչպես դարձնել այն
- Կլոր սմբուկը պատրաստելու համար, առաջին հերթին, կտրեք մնացած ցողուններից որեւէ մեկը: Այնուհետեւ կտրեք այն եռամսյակների մեջ, վերցրեք վերեւից այնպես, որ այն նման է խնձորի մանվածքներին: Չորս եռամսյակների յուրաքանչյուրը պետք է կտրված լինի միայն չափսերի մեջ: Պատրաստեք մնացած բաղադրիչները:
- Ձիթապտղի յուղը խառնել տապակում: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել սոխը եւ սաթե այն մինչեւ փափուկ եւ կիսաթափանցիկ: Հաջորդը ավելացնել չիլինները, ցուկկինի կտորները, քաղցր սխտորը եւ չորացրած էմազոտը: Շաղ տալ մի փոքր բուսական ծովի աղի եւ բանջարեղենի վրա, մինչեւ չիլիական եւ ցուկկինիները մեղմացնեն ձեր ցանկությունները: Համտեսեք եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի քիչ աղ: Ծառայել:
Նշումներ
- Եթե դուք չունեք մատչելի ցուկկինի ցիկլը, այն ավելի լայն տարածված բազմազանությամբ է փոխարինում:
- Ընտրեք հետեւյալ կանաչ ճյուղերից որեւէ մեկի ` Hatch կամ New Mexican chiles , Anaheim, հունգարական մոմ պղպեղ, կամ ավելի մեղմ կուլանների chile:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 160 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 178 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |