Այս հիանալի հացի պուդինգը Beaumont Inn- ի սիրած աղանդերից մեկն է: Ջերմ տոմատի սոուսը կատարում է կատարյալ բծերը:
«Սա սիրված է մեր կիրակնօրյա ընթրիքի ժամանակ»: - Chef Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Կենտուկի
Ես կրկնապատկեցի դարչինի գումարը բաղադրատոմսում: Ավելացրեք ավելին, եթե ցանկանում եք: Ես չօգտվեցի սաղմոնից, երբ ես արեցի սա, որպեսզի օղի կաթ եմ օգտագործել, եւ սոուսը կես շագանակագույն շաքարով եւ Լայլի ոսկորների համեմունքով պատրաստեցի եգիպտացորենի օշարակի փոխարեն: Տեսեք ավելի շատ փոխարինող գաղափարների խորհուրդները եւ տատանումները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ ֆրանսիական հաց (ավելի ուժեղ է)
- 3 1/4 բաժակ կաթ
- 3 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3/4 բաժակ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 - ից 1/2 բաժակ պեկանակ
- Լրացուցիչ: 1/4 - ից 1/2 բաժակ չամիչ
- Բուրբոն սոուսի համար.
- 1 բաժակ շաքար
- 6 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 1 ճաշի գդալ բուրբոն (կամ ավելի)
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ եգիպտացորենի օշարակ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
Կարագ 2 1/2 կվարտա թխում ուտեստ:
Հացը կրճատել միջին չափի մեջ: Հացը մի մեծ ամանի մեջ միացրեք եւ ավելացրեք շաքարավազ եւ դարչին:
Խառնել կաթը, թեթեւ ծեծված ձվերը եւ վանիլինը: Ավելացնել հաց խառնուրդ: Գդալ խառնուրդի կեսը փխրեցնելու համար:
Նրբերշիկով եւ չամիչով շաղ տալ, եթե օգտագործվի: Վերեւից մնացած խառնուրդով:
Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, 40 - ից 45 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
Ծառայել տաք է բուրբոն սոուսով (ներքեւում):
Բուրբոն սոուս
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմաստիճանում միացրեք 1 բաժակ շաքարավազ, 6 ճաշի գդալ կարագ, 1/2 բաժակ թխվածքաբլիթ, 1 ճաշի գդալ բուրբոն, 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա, 1 ճաշի գդալ սպիտակ եգիպտացորենի օշարակ եւ 1 թեյի գդալ վանիլին: Պատրաստեք սոուսի խառնուրդը եռացրեք: Շարունակեք 1 րոպե եռացնել:
- Ցանկության դեպքում սոուսը լցնում է նուրբ ցանցի մաղով:
- Ծառայել սոուսով ջերմ տապակած հացի պուդինգի վրա:
- Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Օգտագործեք չամիչի փոխարեն չորացրած կռունկներ կամ դրանք դառնացրեք ծիրանի կամ շոկոլադի չիպսեր:
- Փոխարինեք պեկանները կծու ընկույզով:
Reader Comments- ը
«Լավագույն հաց պուդինգը երբեւէ հեշտ է դարձնում եւ ստանում ռեյտինգներ, ես փոխարինեցի Չալլայի հացը ֆրանսիական հացի համար եւ ավելացրեց լրացուցիչ պեկաններ (չամիչ): Bourbon սոուսը այս աղանդերի զարմանալի համը տալիս է»: - GR
«Ես օգտագործել եմ ձեր ուղեցույցները եւ հացի փոխարեն, ես ավելացնում եմ իտալական Panettone- ը: Կաթի փոխարեն ես ավելացնում եմ eggnog- ը: Ես չունեի pecans, այնպես որ ես օգտագործեցի շերտավորված նուշ: Այսպես ասենք, իմ դիետան այլեւս չի: Շնորհակալություն շատ ձեր բաղադրատոմսի համար !!!! " ԵՍ
«Ես ցավում եմ, որ չեմ պատրաստել հաց պուդինգ, ես սոուս եմ փնտրում, հացի պուդինգի բաղադրատոմսը տեղադրելու համար: Ես ոչ մի բուրբոն չունեի, դրա փոխարեն օգտագործեցի ռոմը: Դա առասպելական էր !!!!! պահում է սառնարանում մեկ շաբաթ եւ լավ է, ինչի համար: Շնորհակալություն բաղադրատոմսով եւ կփորձեմ հացի պուդինգի կողքին »: - Կարեն
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Ձու պուդին հաց պուդինգ `մշկընկույզով
Հին մոդելի հաց պուդինգ `չամիչով
Հին մոդայիկ հաց պուդինգը դարչինով եւ մշկընկույզով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 564 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 147 մգ |
| Նատրիում | 413 մգ |
| Ածխաջրեր | 90 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |