Ինչպես եփել խոհարարական Lavender- ի հետ
Lavender- ը հայտնի է որպես խոհարարական խոտ `իր մաքուր, տարբերակիչ օծանելիքի եւ համապատասխան ծաղկային, մշտապես, թեթեւակի հարստացված համը: Դա նաեւ ամենաարդյունավետ համեմունքներից մեկն է, քանի որ այն կարող է հեշտությամբ հաղթահարել ճաշատեսակները: Օգտագործեք այս ուղեցույցը, որպեսզի հայտնաբերեք համը զուգավորում գաղտնիքները եւ սովորեք պրոֆեսիոնալ հնարքներ լվանալով ճաշ պատրաստելու համար:
Գնման ֆրանսիական լոբբին
Համոզվեք, որ խոհարարական նարդոս բադեր գնել հատուկ պատրաստված կերակուրի համար:
Լանդշաֆտային բույսերը տեղական տնկարանում կարող են նրբանկատորեն նայել, բայց դրանք կարող են լցվել թունաքիմիկատներով եւ այլ անցանկալի քիմիկատներով: Եթե ընտրություն կատարվի, միշտ ընտրեք խոհարարական ծաղիկներ կամ աճեք ձեր օրգանիզմում:
Լվացքի պատրաստում
Լվացքի ամենահարմար փոշոտումը խոհանոցում երկար ճանապարհ է անցնում: Օգտագործեք թարմ կամ չորացած բադիկները, բայց զգուշացեք, էությունը ուժեղ եւ ավելի կենտրոնացած է, քանի որ այն կաթում է: Օգտագործեք շատ թեթեւ հպում կամ ռիսկ, որը դրդում է ամբողջ ուտեստը կամ տհաճ սամիթը: Չորացրած նարդոսով պատրաստելիս կրճատեք գումարը 2/3-ով, եթե բաղադրատոմսը կոչում է թարմ բադեր: Օրինակ `1/2 թեյի գդալ չորացրած = 1 1/2 թեյի գդալ թարմ:
Լվացքի համը
Lavender- ի քաղցր, անուշահոտ համը լրացնում է մի շարք սննդամթերքներ `քաղցր եւ համեմատար: Բաղադրիչների նարդոսը լավ է ընթանում. Ելակ, հապալաս, տանձ, կիտրոն, նարնջի, մեղր, կաղնու, վարդերի, օրեգանո, ուրց, սեւ պղպեղ եւ շոկոլադ:
Լվացքի տարբեր տեսակներ
Խոհարարական ապրանքներ, խոտաբույսեր , աղցանները, աղցանները, պաղպաղակն ու սոռբեթը, Provencal- ի ապուրները եւ աղցանները եւ չոր շրթունքները լավն են նարդոսի բադերի համար:
Լվացքի օգտագործման հնարքներ, ապահովելու համար, որ դա չի գերակշռում
Քաղցրավենիքի համար. Lavender- ի ծաղկային նրբությունները լավ ծխախոտից եւ ցիտրուսից լավ են խաղում:
Իրական չորացրած ծաղիկների քիչ քանակությամբ բաղադրատոմսեր ավելացնելու փոխարեն, փորձեք օգտագործել լյարդի ներծծվող շաքարավազը քաղցր ուտեստների ուժեղացման համար `պարզապես ծաղկային բարության աննկատ ակնարկով: Զգուշացեք չորացրած ծաղիկները կրծքագեղձի մեջ ներծծող կրեմով, հարած սերուցքով, creme brulee եւ crème anglaise կամ մի քանի աղանդերի, սառեցված թեյի եւ կոկտեյլների համար պարզ օշարակի մեջ:
Խորտիկների համար. Lightly toast չորացրած նարդոսը չոր քերծվածքով, միջին ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքվում է, խորացնելու իր բարդությունը եւ հեռացնում է բույրը: Վերցրեք մի որակը, որն այնքան ինքնատիպ է դարձնում նարդոսը, չի ձանձրացնում յուրահատուկ բուրմունք, բայց դերասաններին տալիս է «այնպիսի հրաշալի բուրմունք, որ իմ մատը դնեմ դրա վրա» զարմանալի փորձի փոխարեն: ծաղկային օծանելիքի մեջ: