Դարչինով եւ մշկընկույզով հպում են այս հեշտ արագ հացը: Հացը կատարյալ նախաճաշ կամ խորտիկ հաց է, եւ այն կարող է նույնիսկ ծառայել որպես դեսերտ տորթի փոխարեն: Կտրեք այն եւ ծառայեք այն պաղպաղակի կաշվով կամ քաղցր կիտրոնի սոուսի վրա:
Հացը պատրաստվում է համեմատաբար փոքր քանակությամբ ճարպով `այն դարձնելով ավելի թեթեւ, քան շատ այլ արագ հացեր: Թխվածքաբլիթը, շագանակագույն շաքարավազը եւ թակած պեկանը խմորիչ հացին ավելացնում են բուրմունք եւ հյուսվածք:
Ազատ զգալ այն փոքր-ինչ փոխելու համար ընկույզի օգտագործումը pecans- ի փոխարեն: Կամ ավելացնել մոտ 1/2 - ից 3/4 բաժակ կիսամյակային շոկոլադի չիպսեր, թակած ամսաթվեր կամ չամիչ: Ջազը մի ծաղկակաղամբ է: Թխել մի քանի թեյի գդալ դարչինով շաքարավազ, լրացուցիչ 1/4 բաժակ թակած պեկան ընկույզով եւ դրանք թափանցել մինչեւ վառարանը: Սթրեսլերի ծղոտը խառնվում է հացահատիկի եւ բուրմունքի ամենօրյա արագ հացին ավելացնելու եւս մեկ հիանալի միջոց:
Ծառայել այս արագ հացը որպես սուրճի տորթ կամ նախաճաշ հաց կամ որպես խորտիկ: Դա լավ է այս արագ դարչին կարագի կամ բուրավետ սերուցքի պանրի տարածման հետ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ զուգված բոլոր նպատակային ալյուրը (
- 10 լիտր ունցիա )
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (թեթեւ կամ մուգ, փաթեթավորված)
- 1 խոշոր ձու
- 1 բաժակ թիթեղ
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1 բաժակ թակած պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Քսուքը եւ ալյուրը 9-ի կողմից 5-ի կողմից, 3-դյույմ անկյունային թխվածքը:
- Մի խառնուրդը, միացրեք ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա, աղ եւ համեմունքներ: խառնել մի գդալով կամ փափկացնել, որպեսզի խառնվի: Խառնել շագանակագույն շաքարը ալյուրի խառնուրդի մեջ:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ ձմռանը քիչ է ցանում: Փափկել ձիթապտղի մեջ եւ հալված կարագը, մինչեւ լավ խառնուրդը: Խառնել ձվի եւ թթու խառնուրդը ալյուրի խառնուրդի մեջ մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Կտրվել է թակած պեկանների մեջ:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված հացահատիկի մեջ:
- Թխել արագ հացը նախապես պատրաստված վառարանում 45-50 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված փայտե տախտակ կամ տորթ թեստավորիչ դուրս է գալիս մաքուր:
- Հացը տապակում սառեցրեք մոտ 10 րոպե: Անջատեք այն եւ տեղադրեք դարակաշարին սառեցնելու համար ամբողջովին զովացնելու համար:
Խորհուրդներ
- Այս արագ հացի բաղադրատոմսը կարող է հեշտությամբ փոխակերպվել կեքսներ պատրաստելու համար: Պարզապես ջեռուցեք ջեռոցը մինչեւ 400 F եւ ճարպաթթու 12 կեքս գավաթ: Դարձնել խմորիչը, թխել տապակի մեջ եւ լրացնել պատրաստված կեքսի բաժակները, ամբողջությամբ երկու երրորդով: Թխել կեքսների համար 20-25 րոպե, կամ մինչեւ մոխրագույն կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Արագ հացեր եւ կեքսներ պատրաստելիս միշտ պատրաստեք ջեռոցը ամբողջովին եւ պատրաստի տախտակները պատրաստելուց առաջ խոնավ բաղադրիչները ավելացնել չոր բաղադրիչները: The խմորի սոդա եւ թխում փոշի սկսում է բարձրանալ, երբ խմորիչը համակցված, այնպես որ այն այն տապակած եւ ջեռոցում որքան հնարավոր է շուտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 358 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 102 մգ |
| Նատրիում | 637 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |