Լեհաստանի Սուրբ Ծնունդի Դեսերտ Recipes

Այս լեհական դիսերտե բաղադրատոմսերը բնորոշ են կերակրատեսակների տեսակների համար: Լեհերը ծառայում են Սուրբ Ծննդյան տոների ժամանակ, երբ ընկերներն ու ընտանիքը գալիս են:

Իմ լեհական ընտանիքը սկսեց Սուրբ Ծնունդի Սուրբ Սուրբ Նիկոլայի օրվա, դեկտեմբերի 6-ին թխել Սուրբ Ծննդյան տոնի առթիվ: Մեր համեղ վերաբերմունքը մենք այնքան կարագ ու կարագով էինք, որ տեսականորեն կարող էին տեւել մինչեւ հունվարի 6-ը: ընկերությունը այդքան արագ շտապեց նրանց, մենք անընդհատ ստիպված էինք ավելին անել, հետո Սուրբ Ծնունդը տեսնել մեզ Տասներկուերորդ Գիշերվա ընթացքում: Այստեղ կգտնեք Լեհաստանի Սուրբ Ծնունդի Cookie Recipes- ը :

• 01-ից 10-ը

  Polish Poppyseed Roll (Makowiec) բաղադրատոմսը

  Հավկիթային սերմերը Լեհաստանում սիրված են սպիտակ փխրուն սերմերով, որոնք առավել ձգտված են: Սակայն նրանք դժվար է գալ, քանի որ հացթուխները եկել են օգտագործելու կապույտ քաղցր սերմեր (այն, ինչ մենք գիտենք սեւ), լավ արդյունքներով:

  Այս քաղցր խմորիչ խմոր ծղոտե սերմերի գլանաձեւը - makowiec - ըստ էության, կարելի է դասակարգել որպես ծաղկուն սերմ ստրուդել: Այն տարին է կերել, բայց հատկապես Ամանորն ու Սուրբ Ծնունդը, քանի որ լեհերը հավատում են, որ սերմացուները հաջողություն են բերում: Պահածոյացված սերմացուի սերմացուի գործածումը լավ է աշխատում այս բաղադրատոմսով, եթե ցանկանում եք ծծել ձեր սեփականը:

• 02-ից 10-ը

  Polish Rum Baba (Babka Rumowa) բաղադրատոմսը

  Այս baba rumowa- ի խիտ, կարագի ծնոտը իսկապես ներծծում է ռոմին: Դա միանշանակ մեծահասակ է, միայն տորթ, քանի որ հոգիները չեն թխում: Ռոմը նման խոնավություն է հաղորդում տորթին, որն ունի երկար, կայուն պայուսակ, եւ փայլը օգնում է թարմության մեջ կնքել: Այն կարող է զարդարված մարցիպան Սուրբ Ծնունդի դեկորացիաներով հոլի եւ փխրուն: Բայց դա ինքնին բավականին բավական է:

• 03-ից 10-ը

  Polish Almond Roll (Strucla z Migdalowa) բաղադրատոմսը

  Նուշերը շատ են Լեհաստանում, եւ նրանք իրենց ճանապարհը գտնում են ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու կերակուրներով: Այստեղ դրանք օգտագործվում են նուշ ռուլետի մեջ ` կառուցվածքային z migdalowa - բառացիորեն« strudel with almond fill »: Պահածոյացված նուշը (ոչ մածուկը) լավ է աշխատում, եթե ցանկանում եք կատարել ձեր սեփականը:

• 04-ից 10-ը

  Լեհական հրեշտակ թեւիկներ կամ Crullers (Chruściki) Recipe

  Ինչ կարող է ավելի հարմար լինել Սուրբ Ծնունդը, քան հրեշտակի թեւերը: Այս լեհական crullers - chruściki - նուրբ, տապակած բուլկի knots . Նրանք կերել են բազմաթիվ տոների եւ տոնական միջոցառումների, այդ թվում Զատկի եւ հարսանիքների: Սա մեկ դեսերտ է, որը հատկապես չի պահում `ամեն օր ամեն օր: Բայց, ցավոք, արժե ջանքեր գործադրել:

• 05-ից 10-ը

  Լեհական ճոխ կամ համեմունքով տորթ (Piernik) բաղադրատոմսը

  Լեգենդար ճարպ - piernik - փխրեցուցիչը սկսվեց միջնադարում, երբ խաչակիրները վերադարձան համեմունքների գոտի: Gingerbread- փխրուն guilds տարածվել ամբողջ Եվրոպայում խիստ ուղեցույցներով, թե ով կարող է դա անել, թե ինչպես դա պետք է արվի եւ այլն: Torun, Լեհաստան, ծնված Copernicus, տունն է հիանալի piernik եւ ունի թանգարան, որում անտիկ ճարպիկ կաղապարներ, անհրաժեշտ է տեսնել Լեհաստան կատարած ցանկացած ուղեւորության ընթացքում:

• 06-ից 10-ը

  Լեհական Fruitcake (Cwibak կամ Chleb Wigilijny) բաղադրատոմսը

  Սա մի fruitcake, որը չի դառնա սպիտակ փիղ նվեր Ձեր հաջորդ Secret Santa փոխանակման համար: Cwibak կամ chleb wigilijny , որն բառացիորեն նշանակում է «Սուրբ Ծննդյան տոնի հաց», ունի խոնավ, թեթեւ փխրուն եւ մեծ է նվեր տալու համար: Տեսեք այս այլ գաղափարներ ուտելի նվերներ :

• 07-ից 10-ը

  Լեհական շոռակարկանդակ (Sernik) բաղադրատոմսը

  Ով չի սիրում շոռակարկանդակը: Լեհերը այն շատ ձեւեր են դարձնում, փափուկ, խիտ, ժելատին-տապ, Նյու Յորքի ոճ եւ այլն: Սառնիկի այս բաղադրիչը ունի կրեմ-հյուսվածք եւ ունի երկու շաբաթվա սառնարան: Պարզապես համոզվեք, որ այն ծածկված է: Եթե ​​ցանկանում եք բարձրացնել այս աղանդերը, ավելացնել ջերմ խնձոր եւ դարչին պաղպաղակ կամ ցանկացած միրգ եւ հարած սերուցք: Բայց, եթե հարցրեք ինձ, դա պարզապես նրբաթիթեղ է:

• 08-ից 10-ը

  Լեհական Չորացրած Մրգեր կոմպոտ (կոմպոտ) բաղադրատոմսը

  Ոչ թանկարժեք երեխան, բլոկի վրա, չորացրած մրգերի կոմպոտ - compot - տոպրակի մեջ է բուրմունք: Ավանդաբար պատրաստվում է 12 տարբերակված չորացրած պտուղներով, որոնք ներկայացնում են 12 Առաքյալները: Որքան երկար է կոմպոտը նստում, այնքան լավ է ստացվում: Սա եւս մեկ մեծ ուտելի նվեր է, բայց այն պետք է լինի սառնարան: Կոմպոտը առավել տիպիկ աղանդեր է, որը մատուցվում է wigilia- ի կամ Սուրբ Ծննդյան երեկոյի ընթրիքի ժամանակ: Իմ ընտանիքում կոմպոտը միայն սալորաչիր էր: Չնայած նրան, որ «բժշկական» հատկանիշներ ունենալու համար, հեղինակությունը համեղ է: Իհարկե, նրանք ավելի լավ են իջնում ​​մի քանի լեհական տոների բլիթներով:

• 09-ից 10-ը

  Լեհական երեք թագուհու տորթ (Ciasto Trzech Kroli) Recipe

  Հունվարի 6-ը Տասներկուերորդ Գիշեր կամ Տօն է Երեք Թագավորներ (նաեւ հայտնի է որպես «Epiphany») եւ համարվում է Սուրբ Ծննդյան տոների պաշտոնական ավարտը: Դեկորները տեղադրվում են, եւ բոլորն օգտվում են թագավորի տորթից կամ ciasto trzech kroli- ից : Մատնահամարը կամ նուշը պատրաստված անձը (կամ տորթից հետո տեղադրվել է թխված) օրվա համար թագավոր կամ թագուհի է եւ հաջողություն կունենա:

• 10-ից 10-ը

  Լեհաստանի արքայազն Mazurek (Mazurek Krolewski) բաղադրատոմսը

  Ավանդաբար սպասարկվում է Զատկի տոնակատարությունը, սակայն տարեցտարի, այս բնակարանը, փխրուն խմորեղենը պատրաստվում է պտուղների տուփով կամ պղպեղով: Ավանդական mazurek- ը չպետք է գերազանցի մոտ 1 դյույմ: Այս հատուկ mazurek (կան բազմաթիվ սորտերի, ոմանք լցված են, ոմանք, հենակետով , որոշ պարզ), կոչվում են արքայական, քանի որ մրգերի լցոնման այլընտրանքային լապտերներով լցված վանդակաճաղը նման է թագի ոսկեգործության: Քանի որ պաղպաղակն ավելացվում է mazurek- ից հետո, կարելի է օգտագործել ջեմը: