Եթե սիրում եք բանան կերակրողը, ապա պետք է փորձեք այս Bananas Foster Truffles- ը: Նրանք ճաշակում են այնպես, ինչպես իսկական բանան խնամողը, միայն ծառայում է շքեղ, հարուստ շոկոլադե truffle փաթեթում:
Ինչպես կարող ենք տորֆերի մեջ այդքան համը խմել: Ձված բանանն աղցանվում է շագանակագույն շաքարի, կարագի, ռոմի եւ դարչինի խառնուրդով, ապա այդ բոլոր համային տեսականիները ներառում են շոկոլադե truffles: Դրանք անկանխատեսելի, բարդ գետտածաղիկներ են, որոնք հաճելի փոփոխություն են ավանդական պարզ շոկոլադե truffles- ից : Եվ եթե գտնում եք, որ դուք սիրում եք բանանով համեմված truffles, մի կարոտեք այս Banana Split Truffles !
Այս truffles հեշտությամբ կարելի է ալկոհոլի ազատ, փոխարինելով ձեր սիրած բուրավետ քաղվածքների համար ռոմ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 tbsp կարագ (բաժանված օգտագործման)
- 1/4 բաժակ շաքար (շագանակագույն)
- Լրացուցիչ: 1 tbsp ռոմ (կարող է փոխարինել վանիլային քաղվածք կամ ռոմի համը)
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1 նարնջի մշկընկույզ
- 1 բանան (հասած)
- 3/4 բաժակ սերուցք (ծանր)
- 8 ունց շոկոլադ (կիսա-քաղցր, թակած)
- 1/2 բաժակ կակաոյի փոշի (փոշիացման համար)
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրեք շաքարավազը միջին գունդի մեջ եւ մի կողմ դրեք հիմա: Հալեց 2 ճաշի կարագից, 7 րոպեով միջին ջերմության վրա: Մի անգամ հալված, ավելացնել շագանակագույն շաքարավազը եւ խառնել այն մինչեւ շագանակագույն շաքարը նաեւ ջախջախել:
2. Ավելացնել ռոմ, դարչին եւ մշկընկույզ եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը փխրուն եւ բուրավետ:
3. Բանանի շերտը տեղադրեք շաքարի կեսին եւ կպցրեք դրանք մեկ րոպե մեկ կողմում, այլեւս, կամ նրանք կսկսեն ստանալ pancakes եւ mushy.
4. Երկու կողմերում էլ եփում են բանան շերտերը կաթսայում: Ավելացրեք ծանր քսուքը կաթսայում `քսուքը առաջացնում է շաքարավազի բռնագրավումը եւ կարող է ունենալ ձեր կրեմով լողացող շաքարավազի բիտերը:
5. Քսել եւ շաքարավազը միասին շոգին խառնելուց առաջ, մինչեւ շաքարը լուծվի, խառնուրդը հարթ է եւ կրեմը գրեթե եռացող է:
6. Թափել շոկոլադի տաք սերուցքը գավաթին եւ թող նստեն եւ մեղմացնեն շոկոլադը մեկ րոպեի ընթացքում: Մի անգամ փափկեցրեց, կրեմը եւ շոկոլադը միացրեք մինչեւ այն հարթ եւ շոկոլադի ոչ մի բիթ:
7. Add the remaining 2 ճաշի գդալ կարագի եւ թափահարել այն շոկոլադ: Կտրել են տապակած բանանները փոքր կտորներով եւ խառնել դրանք հալված շոկոլադի մեջ:
8. Շոկոլադի վերեւում մի կտոր փաթաթեք մի կտոր եւ սառեցրեք այն, մինչեւ որ այն բավականաչափ ամուր է, գոտկատեղի մոտ, մոտ 2 ժամ: Եթե դա ավելի երկար է սառնարանում, եւ չափազանց դժվար է, թող նստեն սենյակային ջերմաստիճանում, մինչեւ այն հեշտությամբ հարթվի:
9. Կակաոյի փոշին մի ամանի մեջ եւ փոշին ձեր ափերին կակաոյով: Օգտագործեք շաքարավազ կամ փոքր թեյի գդալ, ձեւավորելու 1 դյույմ գանգի գնդակներ: Քաշեք նրանց ձեռքերի միջեւ, որպեսզի դրանք շրջեն: Եթե նրանք սկսում են մնում, փոշիները փոշի կակաոյի փոշու հետ կպցրեք: Կրկնել մինչեւ բոլոր truffles ձեւավորվել են:
10. Store Bananas Foster Truffles- ը հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ երկու շաբաթ: Լավագույն ճաշակի եւ հյուսվածքների համար, թույլ տվեք, որ դրանք ծառայեն նախքան սենյակային ջերմաստիճանը:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Truffle Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 181 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 37 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |