Պան դուլեսը թարգմանում է որպես «քաղցր հաց» եւ Մեքսիկայում կարելի է գտնել հարյուրավոր տատանումներ, բավարարելու համար գրեթե ցանկացած համտեսության նախապատվություն `վանիլից, շոկոլադից կամ դարչինով` սերուցքից, պտուղներից կամ ընկույզով լցված: Այս բաղադրատոմսը, որը բաղկացած է հիմնական աղցան, հանգեցնում է խոզի միսը, որը կատարյալ քաղցր խորտիկ կամ թեթեւ դեսերտ է: նրանք համտեսում են այն օրը, երբ դուք թխել նրանց, բայց դուք կարող եք սերտորեն փաթեթավորեք եւ սառեցնել ցանկացած մնացորդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Խմորի համար.
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ կամ 1 փաթեթ չոր խմորիչ
- 1/2 բաժակ գինի ջուր
- 2 ճաշի գդալ բուսական կրճատում
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 4 ձու (սենյակային ջերմաստիճանում, ծեծված)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3 1/2 բաժակ ալյուր
- For Topping:
- 1/2 բաժակ կրճատում
- 1/2 բաժակ փոշի շաքար
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 բաժակ ալյուր
- 3 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: սննդի գունավորում
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել 1 ճաշի գդալ շաքարավազի եւ խմորիչի մեջ գոլի մեջ: Թող հանգիստ մնա մոտ 10 րոպե:
- Քսուքը շաքարավազի եւ շաքարավազի մեջ խառնելու համար մինչեւ խառնել: Դանդաղ ավելացրեք ձվերը, աղը եւ խմորիչ ջուրը ամանի մեջ, միացնելով միավորել: Միեւնույն ժամանակ ավելացնել ալյուրի 1 բաժակ եւ խառնել ցածր արագությամբ, մինչեւ լիովին ներառված լինեք: Խմորը ծածկել եւ թողնել տաք տեղում 45 րոպե:
- Խմորը բաժանել 16 կտոր եւ ձեւավորել յուրաքանչյուրը գնդակի մեջ: Տեղադրել դրանք մի փոքր սառեցված թխում թերթիկի մեջ, յուրաքանչյուրի միջեւ շատ տարածք: Սեղմեք յուրաքանչյուր գնդակ մի փոքր թեքեցնելու համար: Թող խմոր գնդիկները մեկ ժամով բարձրանան:
- Երկրորդ բարձացման ընթացքում խառնել բոլոր բաղադրիչները սննդի պրոցեսորում մինչեւ հարթ: Լրացուցիչ ցանկության դեպքում մի քանի կաթիլ ավելացրեք սննդի գունավորումը:
- Օգտագործեք ձեր ձեռքերը, որպեսզի բաժին հասնեք 16 կտորով: Քաշեք յուրաքանչյուր կտոր մեջ ձեր ափի մեջ գնդակի մեջ, ապա օգտագործեք գլանվածք փաթաթան, որպեսզի յուրաքանչյուրը ճկուն մակերեւույթին հարթեցնի մինչեւ 5 դյույմ տրամագծով կամ մինչեւ այն կարող է ծածկել բարձրացված բշտիկներից մեկը: Lightly սեղմեք յուրաքանչյուր տապակել սկավառակի վրա unbaked թխում եւ օգտագործեք դանակ, որպեսզի կտրել մի օրինակ է մեջքի շերտ, առանց կտրելու մեջ խմոր.
- Թխել buns է 350 F է մոտ 15 րոպե կամ մինչեւ նրանք դառնում են թույլ ոսկե. Խոհարարները սառեցրեք մետաղալարերի դարակից առաջ:
Պատրաստման նշումներ
Դուք կարող եք տարբերվել ձեր գագաթնակետին տեսքից, տարբեր ծակոտկեն նմուշներով: Պահեք այն պարզ, մի քանի տողերով, վերեւի մեջ ներքաշված կամ մանրակրկիտ խաչաձեւ կամ այլ օրինակով: Մնացեք միայնակ, ծածանումը առաջացնում է իր սեփական ճաքեր, մեկ այլ հետաքրքիր տեսողական արդյունք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 189 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 2 մգ |
| Նատրիում | 191 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |