Ռոք տորթերը պարզապես ամենադյուրին բրիտանական թխելն են. նրանք այնքան հեշտ են, որ կարող են դրանք դարձնել: Երեխաները սիրում են դրանք դարձնել, քանի որ սկզբից մինչեւ վերջը նրանք ժամանակ չեն վերցնում, եւ այս բաղադրատոմսը բավականին անհեթեթ է, ուստի ձեռք է բերում մեծ զգացում, երբ դրանք ջեռուցվում են: Ֆլեշի մեջ նրանք գտնվում են ափսեի մեջ, բոլորը տաք եւ պատրաստ են կերել: Երեխաները նաեւ սիրում են ռոք տորթերի համար, քանի որ դրանք նույնպես լինում են Հարրի Փոթերի սիրած թեյի ժամանակներից մեկը:
Rock Cakes- ը նաեւ հայտնի է որպես Rock Buns, դա պարզապես կախված է այնտեղից, որտեղ դուք ապրում եք Մեծ Բրիտանիայում: Սակայն բաղադրատոմսը միշտ նույնն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա / 225 գրամ ինքնագնաց ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 4 ունցիա / 110 գրամ կարագ (կամ մարգարին, փափուկ)
- 2 ունցիա / 55 գրամ շաքար
- 4 ունցիա / 110 գրամ խառը չոր մրգեր
- 2 ունցիա / 55 գրամ սխտոր
- 1 միջին ձու
- 1-ից 3 ճաշի գդալ կաթ
- Լրացուցիչ: demerara շաքարավազի համար sprinkling
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F / 180 C / Գազ 4
Ինչպես կատարել ավանդական ռոք բուն
- Ալյուրը եւ թխում փոշու խառնել խոշոր խմորիչի մեջ, ավելացնել մածուցիկ կարագը կամ մարգարինը եւ թույլ կպցնել մատների հետ միասին, մինչեւ խառնուրդը նմանարված հացահատիկի նման հիշատակի:
- Ավելացնել շաքարավազը եւ չորացրած պտուղները եւ խառնել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները լավ ներառվեն:
- Ավելացնել ձվի եւ կաթնաշարի 1 տ.մ. եւ խառնել խստացնել խմոր: Եթե խառնուրդը դեռեւս չորացրեց կաթի կաթը, մինչեւ անհրաժեշտ պարունակությունը:
- Lightly grease երկու խմորի թերթ.
- Օգտագործելով ճաշի գդալ, խառնուրդը բաժանել է 12 աղյուսներով, որոնք նույնքան spaced է 2 թխում թերթերով: Շաղ տալ շաքարավազի հետ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ լավ բարձրացնել: Ռոքի buns պետք է ամուր է շոշափելիքի, բայց նրանք կարծրացնում են պատշաճ անգամ սառը.
Ավանդական ռոք շների տարբերությունները
Չորացրած լոռամրգները (craisins) լավ լրացում են կատարել, ինչպես մի քանի թակած ընկույզ, մի թեյի գդալ մեղր, կամ մի քանի շոկոլադ չիպս
Որոշ վերանայողներ առաջարկել են ավելացնել մի թեյի գդալ խառը համեմունք: Փորձեք եւ տեսնել, թե ինչն է ձեզ դուր գալիս: Եթե դուք չեք կարող գտնել խառը համեմունք, փորձեք օգտագործել դդումի կարկանդակ համեմունք: Դա հաճելի փոխարինող է: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 168 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 398 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |