Չինական ռեստորանի ոճի նարնջագույն հավի նման: Փորձեք այս մսով բուսակերների եւ Vegan «հավի» փոխարեն tofu- ից: Այն ստացել է միեւնույն համը եւ բաղադրիչները չինական նարնջի շողացող հավի մեջ `պարզապես առանց հավի եւ tofu- ի: Նույն համը, նույն փայլը, բայց ամբողջովին բուսակերները, вегетарисы եւ խոլեստերին ազատ:
Սա հեշտ բուսական (եւ Vegan!) Tofu բաղադրատոմսը նարնջի փայլով է: նման նարնջագույն glazed հավի դուք կարող եք գտնել մի չինական ռեստորանում: Այն ստացել է սոյայի սոուսով, բրնձի քացախից, թարմ տերեւից, սխտորից, նարնջի հյութից եւ նարնջի մարգարտից պատրաստված հաճելի, կծու եւ տանջալի նարնջի փայլ:
Թխել որոշ վարսակներում եւ լրացուցիչ սոուսով եւ ծառայել բրնձի վրա (կամ որոշ կերակուրներով պատրաստված ասիական կերակրատեսակներից կամ ցանկացած ձեր սիրած ամբողջական ձավարներից , օրինակ `քվինաայից), որպեսզի այն դարձնի ամբողջական բուսակերների եւ ուտեստի կերակուր: Ձյունանուշները եւ զանգի պղպեղը լավ կլիներ, եթե ցանկանում եք ավելացնել որոշ վարսուների մեջ:
Այս նարինջ-սառույցի tofu «հավի» բաղադրատոմսը բուսական եւ բուսական է: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է նաեւ սնձան ազատ լինել, պարզապես փոխարինեք բնական սոյայի սոուսը սնձան ազատ փոխարինելու համար, ինչպիսիք են tamari կամ nama shoyu:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 բլոկ ֆիրմային կամ լրացուցիչ ամուր tofu, լավ սեղմված եւ խորշել մեջ cubes
- 2 tbsp ձիթապտղի յուղ (կամ մեկ այլ չեզոք յուղացված յուղ, ինչպիսիք են կանոլա, գետնանուշ յուղ կամ պարզ բուսական յուղ)
- 3 tbsp սոյայի սոուս (կամ օգտագործել
- tamari պահել սնձան ազատ)
- 1/2 բաժակ նարնջի հյութ
- 2 tbsp բրինձ քացախ
- 1/4 բաժակ նարնջագույն մարգարիտ
- 1/2 թեյի գդալ թարմ թան, աղացած
- 1 ճաշի գդալ աղացած եգիպտացորեն, լուծարված 3 խմ ջրի մեջ
Ինչպես դարձնել այն
Նախ, սուսամբարը եւ սմբուկը սեւ ձիթապտղի յուղի մեջ 3-4 րոպե տաքացրեք մինչեւ մինչեւ tofu միայն թեթեւակի browned: Դուք նաեւ կարող եք ձեռք բերել խանութի կողմից ձեռք բերված թխված tofu եւ անցնել այս քայլը, եթե նախընտրում եք:
Սոխի սոուսի, նարնջի հյութի, բրնձի քացախի, մարգարիտի եւ մածուցիկի խառնուրդը խառնելուց հետո միանգամից միավորել եւ կատարելագործել tofu լավը:
Թույլ տաք եւս 3-4 րոպե տաքացնել, այնուհետեւ ավելացնել ջուրը լուծարված եգիպտացորենը, միացնելով միավորել:
Բաղադրություն բերեք եւ ճաշ եփել մինչեւ սոուսը thickens, հաշվի առնելով, որ սոուսը կբարձրանա մի փոքր ավելի, քանի որ դա սառչում է:
Ծառայել ձեր նարնջի շողացող tofu անմիջապես ավելի պարզ գոլորշու սպիտակ կամ շագանակագույն բրնձի կամ մեկ այլ ամբողջ հացահատիկի . Ծառայել մի պարզ բանջարեղենով ուտեստով, եւ դուք ինքներդ եք լիարժեք կերակուր:
Recipe note: Եթե դուք չեք ունենա նարնջագույն մարգարտյա, արքայախնձոր պահածոները կստեղծեն ողջամիտ փոխարինող: Իհարկե, ձեր glazed tofu չի լինի որպես «orangey», բայց դա դեռ կլինի համեղ!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 357 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 971 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |