Ցուիմիին (Ճապոնիայի բերքահանդեսի փառատոն)

Ինչ է Ծուկմին կամ Օ-տկուկիմին:

Լուսնի դիտման ճապոնական սովորությունը տեղի է ունենում կեսերին աշնանը եւ կոչվում Tsukimi կամ O-tsukimi (պատիվը): Այն նաեւ կոչվում է որպես բերքի լույսի փառատոն կամ միջին աշնանային փառատոն: Այն լայնորեն նշվում է ամբողջ Ճապոնիայում:

Ասվում է, որ ցուկիմի լուսինը դիտելու սովորությունը առաջին անգամ ներկայացվեց Ճապոնիայի կողմից Չինաստանի Հեյանի ժամանակաշրջանում: Ցուկիումը տեղի է ունենում լուսնային օրացույցի օգոստոսի 15-ին, եւ դա նաեւ կոչվում է Jugoya, ճապոներեն, ինչը նշանակում է 15-րդ գիշեր:

Յունգոյան արեւային օրացույցում ամեն տարի փոխվում է, բայց սովորաբար ընկնում է սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին: Յունգոյում լուսինը միշտ չէ, որ լի է, բայց ասվում է, որ այս գիշեր լուսինը տարվա ամենավառ ու ամենագեղեցիկն է:

Ինչպես է նշվում Tsukimi- ն:

Ճապոնացիները Ցուկերինին բավականին հանգիստ եւ հանդիսավոր կերպով տոնում էին, չնայած դա միշտ չէ, որ գործն էր: Մինչեւ Meiji ժամանակաշրջանը (1868 թ.), Ցուկերին ժամանակ էր տոնակատարության ժամանակ, երբ երեկոյան ժամանած կուսակցությունները, սակայն փոխվեց այն, որ այս լուսնի փառատոնը հանդիսավոր տոն էր:

Թեեւ կիսաեզրափակիչ բերքի լուսնի փառատոնը հավանաբար Նարա ժամանակաշրջանում (710-794 թթ.) Առաջացել է, սակայն այն չէր, մինչեւ Հեյանի շրջանը (794-1185 թթ.), Երբ հայտնի դարձավ ժողովրդականությունը եւ արիստոկրատները կռվեցին ջրի վրա նավակներ, որպեսզի նրանք կարողանային հիանալ լուսնի գեղեցիկ արտացոլումը ջրի մակերեսի վրա: Այլ մաքսայինները ներգրավված են լուսնի լույսի ներքո կարդալ տանկային պոեզիա (նմանատիպ ճապոնական haiku):

Այլ ավանդական մաքսայինները ներառում են susuki (pampas խոտ) ցուցադրումը, որը ձգտում է աշնանը գագաթնակետին (կամ ամենաբարձր), կամ մեկ տան մեջ ծաղկամանի մեջ զարդարված այլ աշնանային ծաղիկների, կամ այն ​​տարածքի մոտ, որտեղ լուսնի դիտումը տեղի է ունենում:

Ինչ կերակուրներ են վայելում Tsukimi- ի ժամանակ

Ցուիմիի հետ կապված ավանդական սննդամթերքը հայտնի է որպես tsukimi dango , կամ բրնձով պատրաստված փոքրիկ սպիտակ պղպեղ:

Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն այլ բրնձի պտուղների, որոնք ձգտում են ծառայել skeyered եւ համեմված քաղցր եւ համեմված սոուսով նման teriyaki , tsukimi dango պարզ են եւ stacked մեջ գեղեցիկ տեղադրման սկուտեղի վրա: Ցուկիի տատասկը սովորաբար ցուցադրվում է զոհասեղանին, որպեսզի լուսնի առաջարկություն ներկայացնեն:

Ցուկիիի հետ կապված այլ սննդամթերք ներառում են շագանակներ, որոնք հայտնի են որպես ճապոնական «kuri» եւ «taro», որը հայտնի է որպես «սատո իմո», ճապոներեն, ինչպես նաեւ կաբաչա (ճապոնական դդում):

Ահա ճապոնական «տկուկիմի» տերմինի առնչությամբ մի քիչ մանրուքներ: Այն նաեւ օգտագործվում է ճապոնական խոհանոցում, հղում կատարելով կոնկրետ սննդամթերքներին, որոնք կարեւորում են հում ձու կամ ավելի հեշտ ձու, քանի որ խցանված ձու նման է լիարժեք լուսին: Օրինակ, tsukimi soba (նիհար հնդկացորենի կարտոֆիլ) եւ tsukimi udon (հաստ ցորենի կարտոֆիլ) ավանդական Ճապոնական տաք կերակուր ճաշատեսակներ արգանակի մեջ, տապակվելով ձվի հետ: Մինչ այդ ճաշատեսակները չեն համարվում ավանդական Ճապոնիայի կերակուրը լուսնի դիտման կամ բերքի լուսնի փառատոնում: