Արդյոք ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես կարելի է ուղղակիորեն խաշել որոշ բուրգերներ կամ հանգստանալ ընկերների եւ ընտանիքի անդամների համար ծխում ծխում, այս մսի ամսագիրը համարվում է մեռած խիտ խորովածի խանդավառ: 2009 թ-ից Smoke Signals Magazine- ը հրատարակություն է, նվիրված բացօթյա ուտեստների եւ զվարճանքի: Յուրաքանչյուր հարցի մասին զրուցել են Celebrity chefs- ի, բաղադրատոմսերի եւ մանրահատակների մասին հոդվածների եւ ճամբարի, խորովածի եւ գրիլինգի այլ թեմաների հետ:
Ամենից շատ, Smoke Signals- ը BBQ Brothers- ի հրատարակչությունն է, որն ընդգրկում է խորովածի խանդավառների աշխարհի խոշորագույն ասոցիացիան: Հաշվի առնելով ամսական միլիոնավոր հիթեր ստացող կայք, գրանցված անդամներն էլիտար կրկնօրինակների հեղինակներից են, բարձրակարգ խոհարարական մրցումների հաղթողներ եւ այլն: Ամսագիրը թողարկվում է երկու ամսական կտրվածքով եւ կարելի է գտնել առցանց `SmokeSignalsMagazine.com- ում:
Մասնագիտական BBQ ամսագիր
Խնդիրները հանգեցրել են տոնական սննդի, ինչպես ծխախոտի թուրին, ապխտած պանիր եւ Շնորհակալության երշիկ, ինչպես նաեւ ընդհանուր սեզոնային խորհուրդներ, ինչպիսիք են ամռանը BBQ 101 եւ պղպեղի գդալ տավարի մասնագիտությունները: Թիվ 3 հարցի նման հարցեր, օրինակ, զրուցել են Chef Chris Cosentino- ի հետ, ինչպես նաեւ Դիսնեյի Camping- ի, Chili Champ Cindy Wilkins- ի եւ Lost Finale Parties- ի թեմաներով: Գոյություն ունեն նաեւ համերգների VIP տոմսեր նվաճելու նույնիսկ ուղիներ, ինչպիսիք են հանդիպումը եւ ողջույնի խոսքը երկրի հայտնի աստղ Քիթ Ուրբանի հետ:
Ամսագիրը նաեւ տրամադրում է նվեր առաջարկներ, ակնարկներ եւ համայնքային աջակցություն: Զարմանալի է, որ ամսագիրը լիովին ազատ է եւ լիովին կամավոր է, որը մեծ հեղինակներ եւ լուսանկարիչներ է: Առնվազն 20 հարցի հետ կապված, կա անսպառ առաջարկներ բաներ իմանալու համար, երբ խոսքը վերաբերում է մսի պատրաստման եւ ճաշ պատրաստելու, խոհարարական ոլորտում արհեստավորներին եւ մեծ կազմակերպություններին, ինչպիսիք են Operation BBQ Relief- ը, որը բարեգործական ծրագիր է, որը կերակրում է հազարավոր կերակուրներ, երբ մարդիկ կորցրել են իրենց տները եւ ունեցվածքը:
The BBQ Brothers
Smoke Signals- ը The BBQ Brothers- ի մի մասն է, առցանց համայնքային ֆորում `« Բակում գտնվող ամերիկյան արքունիքից »catchphrase: Դրա լոգոն բարկացած խոզուկն իր դեմքի ծխից դուրս է գալիս եւ հրդեհի կրակով: Հաջորդը կարդում է. «Վախենանք խոզուկից»: Առցանց խոհարարական համայնքը նվիրված է «խորովածի արվեստի դասավանդմանը, խթանմանը եւ աճին»: Նրանց առաքելությունն է հասնել թե բակային ոգեւորիչի, թե փորձառու վետերանի: Ակտիվ է 2005 թ.-ից, համայնքը վարում են մի քանի մոդերատորներ, որոնք կառավարում են հազարավոր օնլայն օգտագործողների կողմից վարվող խոսակցությունները: Թեմաները ներառում են խորովածի եւ թեւերի, խորոված տաքոսների, ապխտած մսամթերքի եւ այլն: Կան նաեւ թեմաներ, որտեղ օգտագործողները ցույց են տալիս իրենց խորովածի տարածքը եւ ծխողները եւ փոխանակման եզրակացությունները:
Կայքում դուք նույնպես կգտնեք համայնքային հարցումներ օգտվողների համար քվեարկելու համար: Օրինակ, մեկ հարցման մեջ ասվում է. «Որ պահում է, որ շատ ցուրտ է պատրաստել դրսում»: Պատասխանները նշվում են Ֆարենհեյիթում `-10-ից մինչեւ 50, մի բացառիկ պատասխանով,« Աստված այնքան ջերմաստիճանի ցածր ջերմաստիճան չի թույլ տվել, որ ինձ բաց չմնան »: Բնականաբար, վերջիններս առավելագույն ձայներ ունեին:
Ներգրավվելու համար այցելեք The BBQ Brothers կայքը կամ Smoke Signals Facebook համայնքը:
Այստեղ դուք կկարողանաք տեսնել վերջին հարցը, ստանալու թարմացումներ BBQ- ի վերաբերյալ եւ ստուգեք առաջիկա իրադարձությունները: