Այո, դուք կարող եք կատարելապես կատարելապես լավ ձու ազատ եւ all-vegan տնական gnocchi օգտագործելով ձվի փոխարինող փոխարեն ձու! Եթե դուք եք փնտրում կատարյալ Vegan gnocchi բաղադրատոմսը, նայեք ոչ մի հետագա, քանի որ դուք գտել այն հենց այստեղ:
Ես փորձել եմ շատ տնական Vegan gnocchi բաղադրատոմսեր, եւ սա իմ սիրած ձեւն է: Ձու կամ ոչ մի ձու, gnocchi միշտ վազում է չոր եւ փխրուն լինելը, այլ ոչ թե թեթեւ ու փափուկ, բայց այս տարբերակը շատ խոնավություն ունի: Համոզվեք, որ չպետք է ավելացնեք շատ ալյուր եւ վստահ լինեք խմորի հունցումը, մինչեւ որ բոլորը միասին լինեն եւ այլեւս խեղճ չեն:
Չգիտեք, թե որ սոուսը կվերցնի ձեր vegan gnocchi հետ: Մի քանի գաղափարների համար իջեցրեք:
Վայելեք ձեր Vegan իտալական gnocchi!
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր կարտոֆիլ (թխում բազմազանություն)
- Ձվի փոխարինողը 2 ձու համար (օգտագործել
- Ener-G կամ Bob- ի Red Mil l ապրանքանիշ)
- 2 բաժակ ալյուր
- 3/4 թթ. աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք կտորների մեջ:
- Պատրաստել տապակած եռացրած ջրի մեջ եւ կարտոֆիլը եփել մինչեւ փափուկ, մոտ 10-15 րոպե: Լավ հեռացեք:
- Թույլատրել կարտոֆիլը ամբողջովին թացել, ապա լավ վարել:
- Միավորել ձվի փոխարինողը կարտոֆիլի պյուրեով մինչեւ լավ ներառված:
- Թեթեւ floured մակերեւույթին, տեղադրել պյուրե կարտոֆիլ եւ շաղ տալ աղ, ապա ավելացնել ալյուրը կարտոֆիլ մի քիչ միաժամանակ, kneading է ընդգրկել. Շարունակեք մինչեւ ալյուրը ամբողջովին ներառված լինի, եւ խմորը հարթ է:
- Խառնել խմորը երկար «օձի» ձեւերով, մոտավորապես մեկ դյույմ հաստությամբ: Կտրեք մեջ 1 դյույմանոց երկար կտորներ եւ արագ փաթաթեք պատառաքաղի մեջ:
- Ձեր տնական Vegan gnocchi այժմ պատրաստ է պատրաստել ու կերել: Պատրաստել ձեր gnocchi, բերել մի մեծ pot քիչ աղած ջուր եռացող. Երբ ջուրը լավանում է, ջրի մի քանի կտոր gnocchi ավելացրեք. մի խառնաշփոթը չփորձեք: Թույլ տվեք եփել 2-3 րոպե: Gnocchi- ը կբարձրանա մակերեսին, երբ նրանք պատրաստվում են ճաշ պատրաստել:
- Փոքրիկ gnocchis բարձրանալուց հետո նրանց մի քանի վայրկյան ավելացրեք լրացուցիչ, ապա դրանք հեռացրեք սալորով գդալով եւ տեղը սպասարկմամբ:
Չգիտեք, թե ինչպես վերցնել ձեր gnocchi- ն: Եթե դուք չեք ունենա շատ ձեռքի, նետել նրանց մի քանի Vegan մարգարին , եւ գուցե դիպչել ծովային աղ, սխտոր փոշի, եթե դուք ունեք այն եւ սննդային խմորիչ : Իրական համեղ տնական gnocchi- ի համար շատ այլ բան պետք չէ: Դա ասվում է, այստեղ մի քանի Vegan souss, որոնք գնում են մեծ gnocchi: