Այս ոսկորները հավի դոշիկներն ստանում են մեծ համը մարմարե եւ կուրի փոշի: Թարմացրեք մաշկը հավի մեջ կամ հեռացնեք, եթե ցանկանում եք: Եթե դուք պատահականորեն օգտագործում եք բրոնզից պատրաստված հավի կրծքագեղձեր, համապատասխանեցեք ժամանակին:
Նրբատախտակն աղմուկով կամ կանոնավոր փայլաթիթեղով ծածկելը ավելի մեղմ է մաքրում, կամ պղպեղը թխել չժանգոտվող ճաշի գդալով:
Ծառայել այս հավի հետ բրնձով կամ կարտոֆիլով, ինչպես նաեւ ձեր սիրած կողմնակի ուտեստի բանջարեղենով: Փորձեք շոգեխաշած անգլերեն սիսեռ, երեխայի լիմա լոբի կամ կանաչ լոբի :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ հավի դոշիկներ (ոսկոր)
- Կոշերի աղ եւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ քաղցր նարինջ մարգարիտ
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 թեյի գդալ Dijon մանանեխ (կամ ամբողջ հացահատիկի մանանեխ)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 թեյի գդալ կարրի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Գծրացեք թխում թավա չժանգոտող փայլաթիթեղով կամ սանրվածքով չժանգոտվող ճաշ պատրաստող սփրեյով: Nonstick փայլաթիթեղը մաքրում է շատ ավելի հեշտ է:
- Լվանալ հավի եւ չորացնել; շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Մի ամանի մեջ միավորել է մարգարիտը, կիտրոնի հյութը, մանանեխը, սխտորը, Worcestershire սոուսը եւ կարրի փոշի ; խառնեք լավ:
- Կազմակերպել հավի դոշիկներ, սիսեռ կողմը, պատրաստված թխում տան մեջ: Հավ հավի կտորները կաղամբով խառնել: Կափարիչը ծածկեք փայլաթիթեղով: Ցանկության դեպքում, հավի միսը մեկ կամ երկու ժամ տեւեց սառնարանում:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Թխել հավի մեջ, ծածկված, նախնական ջեռոցում, 30 րոպե: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ հավկիթը շաղ տալ: Շարունակեք թխել, բացել մոտ 30 րոպե ավելի երկար, կամ առնվազն 265 ֆ ջերմաստիճանում, յուրաքանչյուր 10-15 րոպե գցել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1344 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 534 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |