Գաղտնիքը, որ մեծ սուրճ Ջո սենդվիչի համար գաղտնիքն է դանդաղորեն սնուցող տավարի եւ սոուսի մեջ, հարուստ, նրբագեղ մածուկի մեջ: Դուք միշտ պետք է ծառայեք Sloppy Joes- ի հետ պատառաքաղով, բայց երբեք չպետք է օգտագործեք այն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ
- նիհար աղացած տավարի միս
- 1/2 սոխ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 կանաչ պղպեղ (պղպեղ)
- 2 բաժակ ջուր (բաժանված)
- 3/4 բաժակչարան
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 dash Worcestershire սոուսով
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Լրացուցիչ: cayenne համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Տեղադրել գետնանուշը եւ սոխը սառը, մեծ քերծվածքով եւ դնել միջին ջերմության մեջ: Խոհարարը խառնել մինչեւ տավարի մսից սկսած դարչնագույնը: Որպես խոհարար, մսը կոտրեք շատ փոքր կտորների մեջ մի սպաթուլայի հետ: Որքան փոքր է ավելի լավը:
Ավելացնել սխտոր եւ կանաչ պղպեղ; եփել 2 րոպե: Ավելացնել 1 բաժակ ջուր: Բերել մի պղպեղ, փաթաթել ներքեւի մասի թավայի հետ spatula է լուծարել ցանկացած browned bits.
Կետչուպում, շագանակագույն շաքարի, մանանեխի, Վուդրեսշիրի, աղի, պղպեղի եւ վերջին բաժակի ջրի մեջ խառնել:
Բաղադրություն բերեք, նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ 30-45 րոպե եփ գալ կամ մինչեւ հեղուկի մեծ մասը գոլորշիացվեն, եւ մսի խառնուրդը հաստ է, հարուստ եւ քնքուշ: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունք: Ծառայել տաք է փափուկ ժապավեններով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 350 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 971 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |