Լազանանը միշտ ամբոխի հաճելի է, բայց եթե դու չես պատրաստում մեկի համար, հավանականությունը լավն է, դուք կունենաք ավելի ձեռքերը ձեր ձեռքերում, քան դուք կարող եք ուտել: Այս բաղադրատոմսը կատարվում է ավելի համեստ բաղադրիչ քանակով, այնպես որ, եթե դուք միայն 2-ից 4-ը պատրաստում եք, շատ բան կունենաք, առանց լազերային մնացորդների մեկ շաբաթ առաջ:
Դարձնել այն մի կերակուր մի աղցան (կամ ծառայել մեկ կողմում); պղպեղի կանաչի երկրպագուները սիրում են Hirloom տոմատի աղցան Arugula- ի հետ , իսկ նրանք, ովքեր նախընտրում են մեղմ լուցկուները, կվայելեն այս ռոմինե սալադը Արեւի չորացրած լոլիկով եւ պեկանով : Երկու աղցաններ էլ պանիրով են պատված, բայց կարող եք բաց թողնել այն, եթե դուք ստանում եք լազերային պանրի թարմացումից: Գոլորշած բրոկոլին կամ ծնեբեկը մեծ կողմեր են դարձնում: ԴԵՍԵՐՏԻ համար փորձեք այս թեթեւ Նռան Granita կամ սուրճ կամ էսպրեսսո, շոկոլադե պնդուկով լցված օրերի համար :
Հուշում. Եթե ձեր նախապատվությունը շատ լազանայի համար է, ապա հեշտությամբ կարող եք կրկնակի բաղադրատոմսը եւ թխել այն 9 x 13 դյույմ ճաշատեսակի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ալկոհոլային յուղ
- 2 խոշոր գդալ սխտոր, փեղկված, փշրված եւ թակած
- 10 ունցիա սառեցված թակած սպանախ
- 16 ունցիա (454 գրամ) ռիկոտա պանիր
- Պտղի մշկընկույզ
- Թարմ աղացած պղպեղ եւ աղ (ըստ ցանկության)
- 1 1/2 բաժակ shredded mozzarella պանիր, բաժանված է
- 2 1/2 - ից 3 բաժակ մարինարա սոուսով (28 ունցիայի բանկա / 737 գրամ)
- 9 չմշակված լազան լապշա
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 400 F. Ջերմ յուղ է միջին բարձր ջերմության է խոհարարի թավայի կամ խոշոր, խորը քերել. Ավելացնել սխտոր եւ սոյայի 30 վայրկյան կամ մինչեւ բուրավետ: Սպանախը ավելացնել եւ սաթել մինչեւ այն ջերմաստիճանը եւ ջեռուցումը, մոտ 5 - ից 7 րոպե: Հեռացրեք շոգից:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք սպանախը, ռիկոտան եւ մաղադանոսը: Սեզոն `սեւ պղպեղի մի քանի հատ ցիտրով եւ մի քիչ աղ, եթե ցանկանաք: Եթե ձեր մարինարայի սոուսը աղի է, ապա կարող եք ցանկանալ բաց թողնել աղը պանրի խառնուրդում: Խառնել 1/4 բաժակ շերտավորված մոցարելլայի բաժակում:
- Տեղադրել մոտավորապես 1/2 բաժակ մարինարայի սոուս, 8x10x2 դյույմ ներքեւի մասում (կամ նման չափով) թխում ուտեստ: Սոուսը բաժանել է ճաշատեսակի ներքեւի մասում եւ վերեւում 3 արիշտա, մի փոքր համընկնող: Վերցրեք լապտերը, սպանախ-ռիկոտայի խառնուրդի կեսը, տարածելով ծածկել դրանք: Շաղ տալ 1/2 բաժակ մոցարելլայի հետ: Գդալ 1/2 - ից 3/4 բաժակ սոուսով պանրով, տարածելով նրբորեն աղմուկի հետեւի մեջ:
- Կրկնել շերտավորումը եւս 3 արիշտա, մնացած ռիկոտտայի խառնուրդ, 1/2 բաժակ մոցարելլա եւ 1/2 - ից 3/4 բաժակ սոուս: Վերեւից ավելի 3 արիշտա. Մնացած սոուսով լցոնած գդալով լիովին ծածկելու արիշտա, ծայրերին տարածելով `համոզվելու համար, որ դրանք ծածկված են: Շաղ տալ հավասարաչափ մյուս մոցարելլայի հետ:
- Տապակել փափկամազով եւ թխել նախադրյալ ջեռոցում 40 րոպե, կամ մինչեւ սոուսը փափուկ է եւ արիշտա հեշտությամբ պիրտ է դանակով: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել ավելի քան 10 րոպե: Հեռացրեք լազանավուն ջեռոցից եւ թույլատրեք հանգստանալուց առաջ 5-10 րոպե առաջ: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 586 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 5,568 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 44 գ |