Ոմանք զանգահարում են «բնության քաղցրավենիք» եւ պտուղների քաղցր կարամելային նշանները եւ շաքարավազը, հեշտ է տեսնել, թե ինչու: Սակայն, ի տարբերություն առեւտրային խառնուրդների, նրանք հարուստ են սննդարար նյութերով, այդ թվում կալիումի եւ կալցիումի եւ մանրաթելով:
Այստեղ նրանք լցոնված են տնական շոկոլադի պնդուկի մածուկով, փոշին կակաոով եւ դարչինով, եւ խառնել աղացած պնդուկով: Արդյունքն այն է, փափուկ, բազմաֆունկցիոնալ բաբթոն, որը առողջ եւ էլեգանտ է: Նրանք պատրաստ են հատուկ ճաշի դուրս գալու կամ Տու Բիշվաթի տոնակատարության համար, կամ Սուկոկի նման բերքահավաքի համար:
Խորհուրդ. Ցանկանում եք ավելացնել շոկոլադի պնդուկի մածուկ: Կատարեք ներքեւի լցոնման փոխարեն, տնական Մոխրագույն Շոկոլադե պնդուկի տարածում: Դուք հացից կամ պտղից ծածկելու համար ամսաթվերը լցնելուց հետո շատ բան կունենաք:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համարների համար.
- 1/4 բաժակ մուգ շոկոլադ, թակած
- 1 1/2 թեյի գդալ անճաշակ կոկոսի յուղ կամ խաղողի ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ չոր աղացած պնդուկներ
- 1 թեյի գդալ կակաո փոշի
- 1 ճաշի գդալ շաքարավազի շաքար
- Դարչին `զարդարել
- 15-ից մինչեւ 20 ամբողջական Medjool ամսաթվերը
- Զարդարել:
- 2 թեյի գդալով confectioners 'շաքար
- 1 թեյի գդալ անուշահոտ կակաոյի փոշի
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 15-ից 20 ամբողջական աղացած պնդուկ
- Մուգ շոկոլադի կտորները համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրեք շոկոլադը եւ կոկոսի յուղը միկրոալիքային վառարանով ապակու մեջ եւ ջերմության մեջ միջին (50%) 30 վայրկյան: Խառնել շոկոլադը: Շարունակել ջեռուցումը 30 վայրկյան տեւողությամբ, յուրաքանչյուր ջեռուցման օրվանից հետո ակտիվանալուց մինչեւ շոկոլադը հալված է եւ ոչ մի լույս չի մնա: Alternatively, հալեցնում է կրկնակի կաթսայի կամ մի ամանի վրա, որը կաթսա ջրի մեջ է : Մի կողմ դնել.
2. Տեղադրել պնդուկները մի քանի անգամ սննդի պրոցեսոր կամ բլենդերի եւ զարկերակի աշխատանքային գունդ, մինչեւ շատ մանր թակած:
Վազիր պրոցեսորին մոտ 20-30 վայրկյան ավելի, մինչեւ պնդուկները թողնեն իրենց նավթը եւ ընկնում ընկույզի կարագի մեջ: Scrape ցածր աշխատասեղանների կողմից ծածկված spatula, ավելացնել հալված շոկոլադ եւ յուղ, եւ գործընթացը մինչեւ լավ խառը. Ավելացնել կակաոյի փոշի, հրուշակեղենի շաքարավազը եւ մեծ դարչին դարչին: Pulse մի քանի անգամ համատեղել.
3. Խառնուրդը տեղափոխեք մի գավաթ, թափեք մի գդալով, մինչեւ չոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվեն, եւ սեզոնը `ճաշակի լրացուցիչ դարչինով, ցանկության դեպքում:
4. Կտրուկ ծնոտի դանակով ուշադիր ուշադրություն դարձրեք այն ամսաթվերը, որոնք բավականաչափ հեռացնում են փոսերը հեռացնելու եւ փոքրիկ նավակ պատրաստելու համար: Գդալ մոտ 1/2 թեյի գդալ, 1 թեյի գդալ շոկոլադի պնդուկի մածուկի մեջ յուրաքանչյուր ամսաթվի մեջ (գումարը կախված է ամսաթվի չափից):
5. Փոքր ամանի մեջ խառնել համեմունքների շաքարը, կակաոյի փոշի եւ դարչին: Ներմուծեք ամսաթվերը, լրացնելով կողմը ներքեւ, շաքարի խառնուրդում: (Ավելի բազմազան ներկայացման համար ամսաթվերի կեսը պառկեցրեք եւ դրանք փոխարինեք սպասարկման ափսեի վրա): Կտտացրեք տապակած պնդուկը կամ շոկոլադի զանգվածը յուրաքանչյուր ամսաթվի լրացման կենտրոնի մեջ: Կազմակերպեք սպասարկման ափսեի վրա: Վայելեք:
Պահել մինչեւ մեկ շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Լավագույն համը, ծառայումից առաջ բերեք սենյակային ջերմաստիճանը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 782 |
| Ընդհանուր ճարպ | 37 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 11 մգ |
| Ածխաջրեր | 117 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 16 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |