Ինչ պետք է ստանաք
- 1 երկիր
- 1 կոնտեյներային մեխակ
- Շագանակագույն շաքարավազ
- Հաց փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
Նախքան մեկ կամ երկու օր նախքան պլանավորում եք ծառայել խոզապուխտը , տեղադրեք շատ խոշոր օվալաձեւ ջեռոցում, անհրաժեշտության դեպքում կտտացնելուց խոզաբուծության մեջ: Եթե խոզապուխտը շատ աղի է, ապա աղի բյուրեղները տեսանելի կլինեն: Ծածկել սառը ջրով եւ թողնել 24 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում, փոխելով ջուրը 3-4 անգամ: Եթե խոզապուխտը աղի չէ, փոխեք թրջող ջուրը 1-2 անգամ:
Հաջորդ օրը, մացառեղ խոզապուխտը լավ է հոսում հովտային ջրի տակ, հեռացնելու ցանկացած բորբոս եւ պղպեղ :
Կրկին լավ լվանալ ջրով: Տեղի խոզապուխտը միեւնույն խոշոր տաքացման մեջ դարակով միացրեք, սառը ջուր ավելացրեք, ծածկելու եւ բարձրանալու համար: Skim froth է մակերեւույթից, վերականգնել, կարգավորել ջերմությունը, որպեսզի ջուրը մնում է դանդաղ եփ գալ եւ ճաշ եփել 25-30 րոպե մեկ ֆունտի կամ մինչեւ կտոր գուլպաներ եւ ոսկրային զգում կորցնում; սառը խոզապուխտ պատրաստել հեղուկի մեջ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F.
Բարձրացրեք խոզապուխտը հեղուկից, կեղեւը փաթաթեք եւ ճարպը կտրատեք 1/2-դյույմ: Հաշիվը քերծված օրինաչափությամբ եւ քերծվածքներով: Pat հաստ փայլով (շագանակագույն շաքարավազ եւ հացահատիկի փշրանքներ Սմիթֆիլդի եւ Վիրջինիայի խոզապուխտների ավանդական փայլը): Տեղի վիշապի փայլը կողմնակի աղմուկով աղացած տապակի վրա եւ թխել, չբացահայտվել, 45 րոպե կամ մինչեւ փայլը լավ խմորված է: Տեղափոխել խոզապուխտը , ծառայելու համար պնակ եւ թող ծառայեք առնվազն 20 րոպե առաջ: Հարավային հարեւանությամբ այս խոզապուխտները մատուցվում են սենյակային ջերմաստիճանում (կամ սառեցված), բայց գրեթե երբեք տաք չէ: Երբ փորագրելով, կտոր թղթի բարակ:
Աղբյուրը `Ժան Անդերսոնը եւ Էլեյն Հաննան (Դուբբլայ)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ: