Heirloom լոլիկները գալիս են տհաճ գույների, չափերի եւ բուրավետ պրոֆիլների մեջ: Դուք կարող եք կատարել այս սիրուն կազմված աղցան մեծ կամ փոքր լոլիկով (կամ երկուսն էլ), զվարճալի է փխրուն ամառային լոլիկի, այծի պանրի յուղալի տանգի եւ կարագի խիտ կծումի միջեւ:
Խորհուրդ. Եթե դուք չեք կարող գտնել heirloom լոլիկ, բուսական կամ cherry լոլիկ, որ լավ է աշխատել: Պարզապես համոզվեք, որ ձեր լոլիկը իսկապես հասուն է եւ բուրավետ:
Դարձնել այն մի կերակուր. Դարձնել ձեր ֆերմերային շուկայական խառնուրդը նրբաճաշակ պատահական կերակուրով, որը կատարյալ է խմիչքների համար: Ծառայել աղցան սառը ապուրով, պանինիով եւ սառած թեյով, սանգրիաով կամ սպիտակ գինիով, եթե ցանկանում եք: Ձեռք բերեք մի թարմ պարկետ կամ ciabatta, սանրել մի սիսեռ սիսեռ եւ ընկույզ pesto եւ տապակել ձեր սիրած veggies (ցուկկինի, portabello սունկ եւ կարմիր պղպեղ են իդեալական), որպեսզի սենդվիչներ. Զովացրեք սառեցված գազարով, խնձորով եւ նեխուրի ապուրով : ԴԵՍԵՐՏի համար առաջարկեք թարմ մրգային աղցան, կամ եթե դուք զգում եք զգացմունքայնություն, անուշաբույր շոկոլադի նարնջի փափկամիսներ `ճակնդեղի սառույցով :
Ինչ պետք է ստանաք
- Սալադի համար.
- 2 ֆունտ ստերլինգ լոլիկ (առնվազն 2 տարբեր սորտերի)
- 5 ունցիա մանկական երեխա
- 4 ունցիա
- ch èvre
- Համար Vinaigrette:
- 1/4 բաժակ լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ մեղր
- 2 ճաշի գդալ թարմ ռեհան (նուրբ թակած, մոտ 16 տերեւից)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր լոլիկը կտրատել 1/4 դյույմ հաստությամբ: Կտրուկ կամ քառորդ քերուկ, խաղող կամ այլ փոքր լոլիկ: Պառկել պոմիդորները չորս թիթեղների մեջ, նրանց կազմակերպել իրենց գույներով հակադրություն ցույց տալու համար:
- Վերեւում լոլիկի յուրաքանչյուր ափսե մի բուռ արգույկով, թույլ տալով լոլիկի սահմանը ցույց տալ թիթեղների եզրին:
- Բաժանել այծի պանիրը միեւնույն աղցանների մեջ, խորտակելով այն արգավա եւ լոլիկ:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ թափահարում են ձիթապտղի յուղը, բալզամիկ քացախը, մեղրը եւ ռեհանը: Խմել յուրաքանչյուր աղցան vinaigrette, թույլ տալով մոտ 1 - ից 1 1/2 ճաշի գդալ հագնվելու մեկ աղցան: Ծառայել անմիջապես: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 190 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 25 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |