Պասեքի ժամանակ, երբ երբ հացը, մակարոնեղենը եւ բոլոր տեսակի հացահատիկային ապրանքները դուրս են սահմաններից, կարող է շատ բարդ լինել պարզել, թե ինչ ուտել: Դա բնական պատասխան է ֆիքսել այն սննդամթերքի վրա, որը դուք չեք կարող օգտագործել, կամ փորձել կրկնօրինակել սիրված բաղադրատոմսերը kosher հետ Passover բաղադրիչ փոխարինումների համար: Բայց դա շատ ավելի պարզ եւ հաճախ ավելի համեղ է `ուշադրություն դարձնել տոնակատարության վրա աշխատող տարեցտարի բաղադրատոմսերին: The հնարք է հիշել, որ նրանք դուրս այնտեղ առաջին տեղում, եւ կատարել մտավոր նոտա - կամ նույնիսկ պահել վազում ցուցակը - ից ընտրվածների. Այս հավաքածուն, որը բաղկացած է թե բաղադրատոմսի եւ թե բաղադրիչների տեսակներից, ձեզ կստիպի սկսել եւ օգնում եք սնվել տարեկան տարեցտարի բաղադրատոմսեր, որոնք, բնականաբար, Պասեքի բարեկամն են:
Kosher Նշում. Հրապարակման ժամանակից ի վեր, այս ցուցակի բաղադրատոմսերը chametz- անվճար, kitniyot-free, այնպես որ դուք պետք է լավ գնալ Passover cooking. Հիշեք, որ բաղադրատոմսերը երբեմն թարմացվում են, այնպես որ կրկնակի ստուգեք բաղադրիչ ցուցակները, նախքան սկսելը, համոզվեք, որ դրանք դեռ բավարարում են ձեր Պասեքի չափանիշներին:
01-ից 06-ը
Spiralized Veggies
Ամառային Squash Spiralized Մակարոնեղեն: Վարկը `Դիանա Ռաթտրեյ Պարենային կանոնավոր մակարոնեղենով սահմանափակվում է Պասեքի ժամանակահատվածում, նայեք բոլոր տեսակի պարուրված վարագույրներին, բավարարելու համար սոուսական ցանցերը, աղցանները եւ այլն: Պարզապես spiralizing նորույթը մեծ ճանապարհ է փոխել բաներ եւ խթանել երեխաներին (եւ մեծացել է UPS) ուտել իրենց veggies.
- Սպիրալիզացված գյուղի հունական աղցան - վարունգի ժապավենները տապակվում են զանգի պղպեղով, կարմիր սոխով, խաղողի լոլիկով, ձիթապտուղներով եւ ֆետայից `նոր աղցան հացի աղցանով:
Jewish Zoodle Kugel Recipe - Արեւելյան եվրոպական սննդի փորձագետ Բարբարա Ռոռեկի ցուկկինի լապշա kugel բաղադրատոմսը լուսավորվում է կիտրոնի համով եւ թարմ խոտաբույսերով, եւ նա նույնիսկ առաջարկում է մի քանի խելացի բաղադրիչի սվոփներ, եթե ցանկանում եք կատարել բաղադրատոմսը սնձան ազատ, ինչպես նաեւ կոսեր Պասեքը:
Ամառային Squash «Մակարոնեղեն» Սխտորով եւ Ռեհանով - Դուք կարող եք այս բաղադրատոմսը պատրաստել ամառային սաղավարտով կամ փոխել ցուկկինիում, եթե նախընտրեք: Փորձեք «արիշտա» տոմատի սոուսով տապակել:
02-ից 06-ը
Fritattas
Այո, Passover բաղադրատոմսեր, հատկապես աղանդեր, ինչպիսիք են սպունգ տորթերի եւ երեմաներ, օգտագործեք շատ ու շատ ձու: Այսպիսով, ինչն է մի քանիսը, երբ դուք կարող եք դրանք դարձնել բավարար երջանիկ նախաճաշ կամ նախաճաշ նախաճաշելու համար: Fritatta- ի գեղեցկությունը այն է, որ դուք կարող եք ավելացնել շատ ուտեստներ, եւ մի ֆրիտտատա կերակրում է մի քանի մարդկանց, այնպես որ դուք չեք զգում կարճ պատվիրված խոհարար, ձվածեղից հետո ձվածեղը դարձնելով:
- Ցուկկինի Frittata սոխ, ցուկկինի կամ ամառային սաղավարտ, պանիր եւ խոտաբույսեր
Հունական Mini Frittatas- ը , որը հիանալիորեն թխված է մինի աղցանների մեջ, առանձնանում է կարմիր զանգի պղպեղ, սունկ եւ ֆետա, եւ մեծ կողոպուտ եւ նախաճաշ է:
03-ից 06-ը
Sheet Pan- ի ընթրիքները
Ծիրանի Lime Հավի մսով կարտոֆիլով եւ բրոկկոլիով պատրաստված մի թերթիկի տապի համար հեշտ մաքրում է: © Միրի Ռոբերկովից Թխվածքաբլիթի պարզությունը նման օրհնություն է Պասեքի ժամանակ, երբ խոհանոցային պարագաները հաճախ սահմանափակվում են եւ մաքրում sans աման լվացող մեքենա: Երբ դուք ստանում եք կախել այս ծիրանի Lime Chicken- ի, կարտոֆիլի եւ բրոկկոլի թերթիկի ընթրիքից , դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական combos, swapping այլ սպիտակուցներ կամ veggies.
04-ից 06-ը
Ծաղկակաղամբ
Սնձեն ազատ եւ պալեո խոհարարները գորգերը գորգերի վրա գցում են, ինչը անսպասելիորեն բազմակողմանի է Պեսաց-ընկերական բաղադրատոմսերում:
- Պյուրե ծաղկակաղամբ - այս կերակրատեսակը ծաղկակաղամբի, կարտոֆիլի, սխտորի եւ չեդդերի պանրի բառապաշարի կիրառումն է: Այլ կերպ ասած, դա լիովին փոքրիկ բարեկամ է, մի փոքր թեթեւ, քան սովորական պյուրե կարտոֆիլը եւ մեծ ձուկ ձագերի համար:
- Ծաղկակաղամբ «Rice» - Այս բաղադրատոմսը կարող է կատարվել պարզ վանդակում, եթե դուք չունեք Passover սննդի պրոցեսոր: Օգտագործեք այն որպես կողմ կամ որպես հիմք միս կամ բուսական սննդի համար, ինչպես այս Պարսկական սմբուկ եւ տոմատի շոգեխաշել :
- Cauliflower Crust Պիցցա - Riced ծաղկակաղամբ եւ հիմք նուշ, այս սնձան ազատ պիցցայի հիմքն են: Ով է ասում, որ matzo pizza- ը միակ խաղն է քաղաքում:
05-ից 06-ը
Quinoa
Կվինո լցոնած պորտոբլո սունկ: © Միրի Ռոբերկովից Քուինոան ստացել է Պասեքի օգտագործման համար լավ, քանի որ տոնական սեղանի հերոսն է, շնորհիվ բազմակողմանի եւ ցորենի նման հատկությունների:
- Parmesan Quinoa- լցոնված Portobello սնկով (Կաթնամթերք, Պասսուարներ) - Roasted portobello սունկ է հյութալի հիմք համար փխրուն quinoa լցոնման պատրաստված Parmesan պանիր, մանկական սպանախ եւ pecans. Հատկանշվում է մառանիայի սոուսի մի փոքրիկ լողավազանի վրա, սունկը գրավիչ նախուտեստ է դարձնում. ավելացնել աղցան, եւ դուք ունեք մի գեղեցիկ, թեթեւ ճաշ կամ ճաշ, որը արագորեն միանում է:
- Կուոնոնան Արգուլայի, ցորենի ցնցուղի եւ ցիտրուսային վինեգրետի հետ (Pareve, Passover) - Ծառայեք սա որպես բուսակերների հիմնական կերակրատեսակ աղցան կամ որպես մսի, թռչնի կամ ձկների համար նախատեսված կողմնակի ճաշատեսակ: Նռան ծառերը (սերմերը) մի գեղեցիկ հավելում են դարձնում, բայց եթե դրանք չես կարողանում գտնել, նարնջի հատվածները, կտրված թարմ դեղձերը կամ ավոկադոն նույնպես լավ կլինի:
- Blueberry Vanilla Quinoa Bowl - Եթե դուք միայն կերակրում եք կվինո, որպես կողմնակի ճաշատեսակ, բացակայում եք, այն էլ մեծ տաք շիլա է: Նախաճաշ նախաճաշը բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային պարզ քվինոյի, սակայն դա երկար չի տեւի, որպեսզի այն պատրաստվի զրոյից:
06-ից 06-ը
Ապուրներ
Գազար, խնձոր եւ սալորի ապուր: © Միրի Ռոբերկովից Երբեք թերագնահատեք մի լավ ապուրի ուժը, որը Պասեքի կերակուրը կվերածվի, կամ որպես աստղի կենտրոն:
No Chicken Matzo Ball Soup - Սա ամբողջովին բուսակերների matzo ball ապուր է ավելի արագ եւ հեշտ պատրաստել քան հավի ապուր, բայց համեղ, այնուամենայնիվ. Եթե դուք իսկապես մեծ պաշարներ ունեք, ապա պատրաստեք ապուրի կրկնակի խմբաքանակ, այնպես որ դուք կարող եք օգտագործել ճարպը Պասեքի ընթացքում բաղադրատոմսերում:
Տապակած գազար, խնձոր եւ սալորի ապուր (Pareve կամ Dairy) - Եթե դուք ունեք Passover blender, այս վառ pureed ապուր հաղթող է: Հնարավոր չէ գտնել KFP veggie արգանակ: Կատարեք ձեր սեփական վերեւում բաղադրատոմսով: (Դուք նաեւ կարող եք ջուր օգտագործել, բայց պետք է ավելի առատաձեռն լինել համեմունքով:)
Կարամելացված սոխ, սամիթ եւ սնկով ապուր (Միս կամ պարեկ, Պասեք) - Հեղինակ Քիմ Քուշների արգանակով հիմնված ապուրը, հարստացված կարամելացված սոխով եւ սամիթով եւ վայրի սնկով հարստացված գինով, պարզ է պատրաստել եւ բավականին զվարճալի տոնական զվարճալի համար:
Ձմերուկի Գազպաչո - Դուք կարող եք այս զովացուցիչ սննդարար սառը ապուրը առանց բլենդերի պատրաստել: Եթե նախընտրում եք դասական տոմատի գազպաչոն, այս բաղադրատոմսը կատարվում է առանց հացի (չնայած այն պահանջում է բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր):