Այս բաղադրատոմսը կոչում է հիմնական chuck տապակած, դանդաղ պատրաստված է կատարելագործման համար տհաճ գարեջրի արգանակ, բանջարեղեն, մի քիչ բեկոն եւ մի շարք համեմունքներ: Ազնվորեն տարբերեք արմատային բանջարեղենը եւ օգտագործեք ձեր նախընտրածները: Ես խորհուրդ եմ տալիս կարմիր կտաված կարտոֆիլ, ոսկի կամ կլոր սպիտակ:
Ընտրովի, դուք կարող եք նվազեցնել եւ հովացնել հյութեր, որպեսզի flavorful սուս.
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 հաստ շերտ բեկոն, diced
- 1 տապակած տապակած, չամրացված տավարի միս, մոտ 4 ֆունտ
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 խոշոր սոխ, մոտ 1 1/2 - ից 2 բաժակ, թակած
- 3 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 1/2 բաժակ (12 ունցիա) գարեջուր
- 1 1/2 բաժակ ցածր նատրիում կամ անզեն
- տավարի արգանակ
- 1 լյարդի տերեւ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած եղեւնի
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 3 գազար, կտրեց 1 / 2- ից 1 դյույմ կտորներով
- 1 փոքր rutabaga, կտրված 1 / 2- ից 1-դյույմ կտորների
- 1 1/2 ֆունտ կարտոֆիլ, կտրել 1/2-դյույմ կտորների մեջ
- 1/2 բաժակ սառը ջուր, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր թխվածքաբլիթում կամ սոուսով պատրաստել խոզապուխտը մինչեւ գրեթե փխրուն:
- Աղավաղին աղ ու պղպեղով ցանել, այնուհետեւ ցողել բոլոր կողմերն ալյուրի մեջ (3 ճաշի գդալ), թույլ ծածկելու համար:
- Հեռացրեք խոզապուխտը բլիթից եւ մի կողմ դրեք: Ավելացնել տավարի տապակած եւ շագանակագույն, դարձնելով շագանակագույն բոլոր կողմերից: Հեռացրեք գավաթը եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացնել թխվածքաբլիթներ եւ թխել, մինչեւ browned. Ավելացրեք սխտորի խոհարարը 1 րոպե երկար: Ավելացնել կարմիր գինու քացախ, գարեջուր, տավարի արգանակ, պղպեղի տերեւ, եղնիկ եւ ուրց: բերեք մի եփ գալ: Հեռացրեք շոգից:
- Տեղադրեք խորովածը դանդաղ կաթսայում. կազմակերպել կարտոֆիլ, գազար եւ սնկով տապակի շուրջ: Վերեւ բեկոնով եւ լցնել ամբողջ սոխը եւ արգանակ խառնուրդը:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 7-ից 9 ժամ, քանի դեռ տապակածը շատ նուրբ է, եւ բանջարեղենը կարող է հեշտությամբ փորել մի պատառաքաղով:
- Հեղուկների հետ սուս, որպեսզի հեռացնեք տապակած բանջարեղենը եւ սպասքը, ջերմ պահեք:
- Լվանալ 3 բաժակ հեղուկների մի կաթսայում: Բաղադրություն բերեք: Եփ գալ մոտավորապես 3-5 րոպեով, նվազեցնելով եւ համտեսել համը:
- 3 ճաշի գդալ ալյուր ցցեք 1/2 բաժակ սառը ջրի մեջ: Ալյուրի խառնուրդը թափահարել սիսեռ արգանակի մեջ: Խոհարարը, ցուրտը, մոտ 1 րոպե: Դաս եւ սեզոն աղով եւ պղպեղով,
Լրացուցիչ Crock Pot Recipes
Ինչպես խմել տապակել տապակել
Country Pot Potato տապակած տավարի սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 733 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 205 մգ |
| Նատրիում | 580 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 73 գ |