Այս հավի խաշածը հեշտ է ամրացնել եւ թխել, դրանով զբաղվելով զբաղված օրվա համար: Ազնվորեն օգտագործեք rotisserie chicken- ը պատրաստելու համար ավելի հեշտ դարձնելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 բաժակ սոխ (կտրատած)
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 կարող / 14 1/2 ունցիա լոլիկ (diced)
- 6 եգիպտացորենի տոտիլա (6-դյույմ)
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ (ավելի կամ պակաս տապակման համար անհրաժեշտ է)
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 2 բաժակ մեքսիկական պանր (shredded կամ Monterey Jack պանիր)
- 2 բաժակ հավի (եփած, շերտավորված)
- 6 կանաչ chiles (պահածոյացված, ամբողջական, կտրել կես երկայնքով)
Ինչպես դարձնել այն
- Heat 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ մեծ քերել է միջին բարձր ջերմության. Ավելացնել սոխ, սխտոր, չիլի փոշի, քեմոն եւ պղպեղ; եփել, հաճախ քչացնել, 5 րոպե:
- Տեղադրել սոխի խառնուրդ բլենդերի կոնտեյներով: ավելացնել լոլիկ: Խառնել մինչեւ հարթ:
- Ավելացրեք մնացած 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ `վարագույրը միջին բարձր ջերմության վրա: Խառնել պյուրե լոլիկի խառնուրդի մեջ: Խոհարարը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սոուսը խաշում եւ հաստացնում է մոտ 5 - ից 7 րոպե: Տավարի սոուսը մի գավաթին. մի կողմ դնել.
- Մաքրել քերիչը: Լցնել բուսական յուղը մի բմբուլ, մինչեւ 1/4 դյույմ խորություն: Ջերմություն միջին բարձր ջերմության վրա. տապակել տոտիլլաները, միաժամանակ `յուրաքանչյուր կողմում ընդամենը մի քանի վայրկյան: Տոտիլլաներին տարանջատել թղթե սրբիչները:
- Տեղադրեք 2 տոտիլես մանր մակերեսային 2 կվարտա թխվածքաբլիթում: Շերտը սոուսի մոտ մեկ քառորդով, թթվասերի քառորդ մասը, ցորենի պղպեղի քառորդ մասը եւ 1 բաժակ հավի: Կառուցեք չիլիական կտորներ հավի վրա: Վերեւից ավելի երկու տոտիլա: Կրկնել մեկ այլ շերտ: Վերեւ մնացած տոտիլլաների, սոուսի, թթվասերի եւ պանրի հետ:
- Հապալասով փափկացնելով աղցան եւ տապակել մոտ 350 րոպե մոտ 30 րոպե:
- Խոհարարական հավի թարթլա աղցան փոքր-ինչ ծառայելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1174 |
| Ընդհանուր ճարպ | 83 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 42 գ |
| Խոլեստերին | 180 մգ |
| Նատրիում | 878 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 58 գ |