Ouzo- ը, Հունաստանի ազգային ըմպելիքը, անզգայացնող լիկյոր է, որը զավթում է հաճելի կծու ճաշակի հետեւում հզոր դանակ: Ouzo- ն նաեւ բերում է այդ կծու ճաշակի ակնարկը, թեթեւ եւ աջակցող դերերում, շատ բաղադրատոմսեր, ավելացնելով զարմանալի թարմություն, որը ոչ թե ծանրաբեռնվածություն է, այլ ուժեղացնում է:
Ouzo- ն ունի ուժեղ համ եւ բարձր ալկոհոլային պարունակություն: Օգտագործեք այն խնայողաբար `թեյի գդալով կամ ճաշի գդալով, այլ ոչ թե գավաթից:
Առաջարկվող օգտագործումը Ouzo- ի համար
- Օգտագործեք ouzo- ից ճարպաթթուների սոուսեդ ծովախեցգետիններով, ալկոհոլի կամ խեցգետնյա բանջարեղենի հետ:
- Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ մարինադներ, խորոված խեցգետինների կամ մսի համար:
- Ավելացրեք մի թեյի գդալ, վինեգրետ կտորներով:
- Օգտագործեք ouzo սաթե սոխով, աղցաններով, աղցաններով կամ որպես ճաշատեսակով ուտելիքով:
- Սամիթ կամ սամիթ սերմին զանգահարող բաղադրատոմսերում փորձեք օգտագործել ouzo- ն:
- Օգտագործեք ouzo- ի խորքային բաղադրատոմսերը `ավելացնելով թեթեւ խառնուրդ եւ փխրունություն:
Recipes օգտագործելով Ouzo
Փորձեք այս ուտեստները, որոնք օգտագործում են ouzo որպես բաղադրիչ:
- Դաքոս ինձ Ouzo
Գարի ընկնում են լոլիկով եւ պանիրով, հիասքանչ խոհարարը Կրետե ավանդության մեջ - Կոտոպուլո ինձ Լահանիկա
Հավի եւ բանջարեղենը կրեմի սոուսում կարող է մատուցվել որպես փոքրիկ մասի, որպես սնկով կամ որպես հիմնական կերակրատեսակ - Խռպոտ ինձ Լահանիկա
Շամպունները եւ բանջարեղենը կատաղի են դարձնում թատերական ներկայացում, որպես ճաշատեսակ կամ հիմնական կերակրատեսակ - Մակարոնիա ինձ Թալասինան
Ծովամթերք մակարոնեղեն, ծովախեցգետնով եւ խեցգետնով, թեթեւ լոլիկով եւ բուսական սոուսով
- Սֆակյանոպիտներ
Պանիր կարկանդակ է Սֆակիաից, Կրետեից - Թիփլեր
Մեղր պարույրներ պատրաստված տապակած խմորիչ խմորից նուրբ շերտերով