Դասական Cosmopolitan- ը շատ պարզ խմիչք է, եւ այն արագ դարձավ բոլոր ժամանակների ամենահայտնի կոկտեյլներից մեկը : Դրա գագաթնակետը 90-ականներին էր, HBO շոուի « Սեքս եւ քաղաքի » բազմակի ելույթների պատճառով եւ շուտով դարձավ վերջնական գայլի խմիչք: Այնուամենայնիվ, խմիչքը շատ ավելի հին է, քան դա:
Բերտերների մեծ մասը գիտի, թե ինչպես կարելի է այս լույսը, քաղցրավեն Մարտինին, եւ դա մեծ ընտրություն է պատահական գիշեր: Cosmo- ում հարյուրավոր տատանումներ կան. ոմանք օգտագործում են քիչ թե շատ լոռամրգի հյութ, Cointreau- ի փոխարեն որոշակի եռապատկել, եւ ոմանք ներառում են ցիտրուսային օղի: Դա անձնական նախապատվության հարց է:
Այս առաջին բաղադրատոմսը կստեղծի կոսմոպոլիտի չորացող պրոֆիլով: Դա կարմրավուն վարդագույն է, ոչ թե կարմիր եւ ոչ էլ քաղցր: Բազմաթիվ կոկտեյլ ոգեշնչողներ համարում են ավանդական Cosmopolitan- ը, քանի որ այն ավելի շատ դասական Մարտինիցի հետ է :
Եթե ձեր նախասիրությունները թափվում են քաղցր կողմով, ապա ձեզ համար այնտեղ կա Cosmo: Դուք խրախուսվում եք փորձել երկուսն էլ: Ի վերջո, դուք չգիտեք, թե իրականում ինչ եք նախընտրում, մինչեւ որ ձեզանից յուրաքանչյուրի ճաշակ ստանաք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- օղի (կամ
- ցիտրուսային օղի )
- 1 ունցիա
- Cointreau նարնջի լիկյոր
- 1/2 ունցիա
- կրաքարի հյութ (թարմ)
- 1/4 ունցիա
- լոռամրգի հյութ
- Զարդարի: նարնջի կեղեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել բաղադրիչները սառույցով կոկտեյլ շաքարով :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարեք նարնջի կեղեւով :
Խորհուրդ. Անկախ այն բանից, թե որ Cosmopolitan- ն եք ընտրում խմել, ապա այն ժամանակն է, որ լավ օղին դուրս գա : Ձեր ճաշակի բադերը շնորհակալություն են հայտնում ձեզ:
The Sweeter Cosmopolitan- ը
Եթե դուք նախընտրում եք քաղցրալուր լոռամրգի համը ձեր Cosmo- ում, ապա սա այն բաղադրիչն է, որը դուք փնտրում եք: Դա այն է, որ կոկտեյլի ստորջրյա կոկտեյլը, որն այնքան հաճախ է հանդես գալիս կոկտեյլների սրահներում, եւ այն տարբերակը, որին ծանոթ են Cosmo- ի երկրպագուները:
Դուք նկատում եք, որ լոռամրգի հյութը այս խառնուրդում զգալիորեն ավելի շատ է, քան նախորդում: Սա այն է, որտեղ խմիչքի քաղցրության մեծ մասը գալիս է, եւ դա շատ համեղ խմիչք է:
Խմելու, ցնցուղ եւ լարվածություն 1 1/2 ունցիա ցիտրուսային օղի, 1/2 ունցիայի յուրաքանչյուր Cointreau եւ կրաքարի հյութ եւ 1 ունցիայի լոռամրգի հյութ:
Որքան ուժեղ է կոսմոպոլիտը
Cosmo- ն կարող է լինել ուժեղ կամ դյուրահավատ, երբ այն դարձնում եք : Իհարկե, եթե դուք ընտրում եք ձերն ավելի շատ լոռամրգի հյութով, ապա դա կաթոլիկ խմիչք է, քան առաջին, կարմրավուն վարդագույն բաղադրատոմսը:
Ահա թե ինչպես են այս երկու Cosmopolitan բաղադրատոմսերը stack մինչեւ 80-ապացույց օղի:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 ապացույց)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 ապացույց)
Դուք կարող եք տեսնել երկու տարբերությունների միջեւ զգալի տարբերություն: Կոսմոպոլիտի հեռանկարը դրսեւորելու համար միջին Vodka Martini- ը կազմում է 28% ABV : Մրգային Cosmo- ն ոչ այնքան անմեղ է, որքան նայում է, եւ թեթեւ խմիչքը, այնքան ավելի հեշտ է ունենալ շատ շատ:
Կոսմոպոլիտի պատմությունը
Կոսմոպոլիտի առաջին հղումներից մեկը Ջինն է, Cointreau, կիտրոն եւ ազնվամորի օշարակ խառնուրդ է, որը հրատարակվել է 1934 թ. «Էլիտ Բարսի» 1903-1933 թթ. Դա մինչեւ 70-ը չէ, որ խմիչքը իսկապես վերցրեց եւ դարձավ ժամանակակից օղի-լոռամրգի կոկտեյլ :
Այդ ժամանակ ամբողջ ԱՄՆ-ում գտնվող բարմենները փորձարկում էին Կամիկազի կծու բույրով : Եվ, ինչպես հայտնի է, կոկտեյլ պատմություններով, շատերն այսօր հանդես եկան Cosmo- ի ստեղծման պահանջով:
Ում պատմությունը ճշմարիտ է: Շատ հավանական է, որ մի քանիսը միաժամանակ կատարվեցին:
Պետք է հիշեք, որ ինտերնետը չկար, որպեսզի կիսվեք ձեր վերջին եւ մեծագույն բարերի ստեղծագործություններով: Փոխարենը, բարմենները ապավինում են բերանի խոսքին, բարդացնող ուղեցույցներին եւ կազմակերպություններին, եւ ընթերցողները փոխանցում են բաղադրատոմսեր:
Ավելին կոսմոպոլիտե կոկտեյլներ
The Cosmopolitan- ը այնքան հայտնի է, որ տարիներ շարունակ անթիվ-անհամար միջոցառումներ է ներշնչել: Նրանց մեծ մասը վերջին տասնամյակների ընթացքում դուրս եկավ եւ խաղաց օղի եւ լոռամրգի ֆանտաստիկ համադրությամբ:
- Campari Cosmo - Adding Campari- ն պահանջում է մրգային անջատիչ այս բաղադրատոմսի համար, թեեւ նարնջագույնը դա դարձնում է հաճելի աերիպիդ:
- Crantini - Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք պարզեցնել Cosmopolitan- ը, բաց թողեք ամեն ինչ, բացի միայն օղին ու լոռամրին:
- Pink Honey Martini - Այստեղ մենք ունենք շատ հետաքրքիր խառնուրդ օղի-լոռամրգի, որը քաղցր է մեղր լիկյորով եւ միայն թթու խառնուրդով:
- Շատ Berry Cosmo - Եթե ցանկանում եք մի բան, որը նման է, բայց յուրահատուկ է, փորձեք այս բաղադրատոմսը, որը զույգ կարագի կիտրոնի օղին է եւ բերում է Chambord- ը խառնուրդին:
- Ձմերուկ Cosmo - Դա այնքան պարզ է, քանի որ ջոկելը ձմերուկի լիկյորի զվարճալի շիշը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 217 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |