Պահպանեք ամառային դեղձի համը, ձեր տնային տարում, այս հեշտ դեղձի սառնարանի բաղադրատոմսով: Պատրաստված է որպես ավանդական ջեմ, այն պահվում է սառնարանով ապահով բեռնարկղերով, որպեսզի կարողանաք ցանկացած ժամանակ աշխատել «պտուղներից»: Եթե ցանկանում եք հեշտ սառնարաններ խառնել, ապա կարող եք նաեւ այս հապալասի սառնարանի բաղադրատոմսը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ դեղձ (փռված եւ մանրացված)
- 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1 փաթեթ / 1 3/4 ունցիա փոշի
- մրգային պեկտին
- 1 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 5 1/2 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Չափել դեղձերը մի մեծ թեյնիկ մեջ եւ ավելացնել կիտրոնի հյութը: Թե փայտե գդալով խառնելով, դանդաղ ավելացրեք պեկտին:
- Թող խառնուրդը մնա 20 րոպե: յուրաքանչյուր 5 րոպեում խառնելով պեկտինի պտուղը խառնելու համար: Ավելացնել եգիպտացորենի օշարակ եւ լավ խառնուրդ: Ավելացնել շաքարավազ եւ լավ խառնուրդ:
- Եփել ավելի ցածր ջերմաստիճանի շուրջ 100 F, կամ պարզապես մինչեւ ջերմ: Թույլ մի տվեք, որ խառնուրդը տաքանա:
- Խառնել ջեռոցների մեջ սառնարանների բեռնարկղեր մինչեւ 1/2 դյույմ գագաթին: Անմիջապես ծածկեք բանկաները: Թող կանգնեք մինչեւ ժելե հետեւողականությունը:
- Պահել սառնարան մինչեւ պատրաստի օգտագործման համար: Պահել սառնարանում, երբ բանկետը բացվել է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 44 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 8 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |