Կատարում է 4 հատ կիտրոնի կարագի ձվաբջիջ
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 tbsp կարագ
- 2 կիտրոն, հյութալի
- 4 (6-8 ունց իւրաքանչիւր) անկրկնելի խորոված ֆիլե
- աղ եւ թարմ գետ
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 tbsp թակած մաղադանոս, ըստ ցանկության
Ինչպես դարձնել այն
Փոքր սոուսով տապի մեջ, կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն դառնում է բաց շագանակագույն գույն: Անջատեք ջերմությունը, թույլ տվեք սառեցնել մոտ 5 րոպե եւ ուշադիր քամել կիտրոնի հյութում :
Preheat ձեր broiler բարձր. Տեղադրեք խորոված ֆիլեները թերթիկի թավայի վրա, մարմնի կողմը վերեւում եւ յուրաքանչյուր ճտի վրա կիտրոնի շագանակագույն կարագի թեյի գդալ խոզանակ: Season հետ աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ համտեսել: Կտրել մոտ վեց դյույմ կրակի վրա, 5 րոպե, կամ մինչեւ արել:
Ավելացնել մաղադանոսը սոուսով եւ լավ թափահարել: Ծառայել խորոված ֆիլեները անմիջապես, կարագի սոուսով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 250 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 83 մգ |
| Նատրիում | 36 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |