Tuscan, սեւ կամ dino kale- ն ունի մուգ կանաչ, խորը փխրուն տերեւներ, որոնք սովորաբար եփում են, հաճախ `բավականին արդար ժամանակով` մեղմելու իրենց ամուր, մանրաթելային հյուսվածքները: Այս բաղադրատոմսում, երբեմն կոշտ տերեւները ուղղակի կտրված են, նրբագեղ հագնվածությամբ, եւ հում են ծառայում մեծ ազդեցությամբ:
Հում կալը մի քիչ կոշտ է ձեր ճաշակի համար, նույնիսկ այն դեպքում, երբ նիհար կտրված է: Փորձեք առաջին հերթին դյուրին մերսում տալ: Ճիշտ է, մերսում: Տերեւների բռունցքները բռնել եւ շփեք դրանք, ինչպես նաեւ ուժեղ, ինչպես ցանկանում եք `նրանց մանրաթելերը կոտրել ավելի նուրբ հյուսվածք: Իրականում այնտեղ է գալիս եւ ծեծում են այդ տերեւները: Դա մեծ սթրեսային լուծում է, եթե ցանկանում եք այդ մասին մտածել եւ սարսափելիորեն բավարարելու համար ճզմելու եւ տերեւները շփելու համար, դիտելով, երբ նրանք սկսում են մեղմացնել եւ հարթել մուգ հարթ ստվերները:
Գնացեք այս պարզ աղցան կառուցելու տատանումների եւ հավելումների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 գլուխ Tuscan, սեւ, կամ Dino kale
- 1 փոքր տավարի կամ սխտորի մոխրագույն
- 1 Աղցան կարմիր գինի քացախ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թարմ խորոված Parmesan (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Քսուքը լվանալ եւ չորացնել: Կտրեք դուրս ցողունը եւ կտրեք տերեւները, խճճված, ժապավենի նման կտորների մեջ: Մի կողմ դնել.
- Նյութի մանրացրեք կեռասի կամ սխտորի մոխրը եւ դրեց մեծ աղցան: Ավելացնել քացախ եւ շաքար եւ թող նստել 10 րոպե: Խառնել յուղով եւ ավելացնել աղ ու պղպեղ:
- Ավելացնել ձոր եւ նրբորեն նետել, մինչեւ տերեւները հավասարապես ծածկված լինեն: Ավելացնել Parmesan, եթե ցանկանում եք, եւ նետում է միավորել.
Վարիացիաներ եւ լրացումներ
Սա հստակ շատ պարզ ստեղծագործություն է, պարզապես հագնված կալվածքը: Եթե ցանկանում եք մի քիչ ավելի շատ, փորձեք այս առաջարկությունները.
- Ավելացնել 1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ կարմիր chile փաթիլներ է հագնվելու համար կծու քացի
- Քանդվել է 1/2 բաժակ կապույտ պանիրով (բրինձը մեծ է կապույտ պանրով):
- Կես կես կարմիր սոխը սլայդերի մեջ դնել եւ ավելացնել այն սոուսով, թույլ տալով, որ սոխը նստել է մոտ 15 րոպե առաջ, քանդվելով քարի մեջ, որպեսզի թույլ եւ մեղմ լինի
- Մաշ 1 ալկոհոլային սուրճ խորոված, հույսի եզրին հագցնելու մեջ
- Հատկացնել խորոված փշալարավազի կամ քաղցկեղի խորքերում, պայծառ նարնջի հակադրությունով
- Շրթնացրեք չորացրած լոռամրգի կամ հապալասի վրա քաղցր տտիպ ծայրին
- Երկրորդ 2-րդ օրն ընկած է շաքարի տեղում, հյութալի քաղցր տարբերակով
- Թարմացրեք մի քանի ձեռքի փշրված խառնուրդներ, որպեսզի ավելացնեք որոշակի սուրճ
- Ավելացնել մի բուռ կամ երկու տապակած ընկույզ ընկույզ, ընկույզ, նուշ, եւ pecans հատկապես լավ ընտրություն
- Նյութի մանր կտրատած որոշ պահածո լիմոն եւ ավելացնել այն հագնվելու համար, օգտագործելով կիտրոնի հյութ, կարմիր գինու քացախի փոխարեն, եթե ցանկանաք, կիտրոնի համար
- Նիհար կտրատած խնձորը կամ տանձը ավելացնում է քաղցր խորտիկ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 197 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 207 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |