Այս դասական կերակուրը պատրաստ է րոպեներով: Դուք կարող եք օգտագործել սառեցված թակած սպանախը, ձեր մազերի մանկական սպանախի տերեւի փոխարեն, եթե ցանկանում եք, կամ, եթե դա ձեր ձեռքում է:
Պարզապես սառեցրած սպանախը տաք ջրի վրայով կամ միկրոալիքային վառարանում ջրի մեջ հալեց եւ շատ լավ հեռացրեց: Սառեցված սպանախը մեծ ջրում է. եթե դա պատշաճ կերպով չորացվի, ձեր բաղադրատոմսերը, օգտագործելով այն, պետք է ջրաղացվեն: Սառեցված սպանախը մի փոքր կտրեք: Սառեցված սպանախը ձվի մեջ ավելացնելուց հետո դրանք կպցրեք եւ ուղղակի շոգեք: Ծառայել անմիջապես:
Բաղադրությունը կարելի է նաեւ կատարել այլ կանաչիներով: Կաղամբը կամ մանանեխի փոթորիկները համեղ են լինելու, բայց դրանք բավականին ուժեղ են `համտեսելը: Օգտագործեք դրանք, եթե ցանկանում եք այդ բաղադրիչները: Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել տարբեր դեղաբույսեր այս բաղադրատոմսով: Որոշ թարմ ռեհան եւ թարմ թակած մաղադանոսը շատ լավ կլիներ: Որոշ grated կամ shredded Colby, Pepper Jack, կամ provolone պանիր նույնպես մեծ կլինի այդ ձու.
Ծառայել այս բաղադրատոմսը որոշ խրթխրթան բեկոնով կամ երշիկներով , նարնջի հյութով, թարմ մրգերով եւ տաք սուրճով եւ սառը կաթով `հրաշալի նախաճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (12 ունցիա) փաթեթ մանկական սպանախ տերեւներ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ սոխ (աղացած)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 բաժակ ծանր քսուք
- 8 ձու (ծեծված)
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash պղպեղ (կամ համտեսել)
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 1/4 բաժակ Parmesan պանր (grated)
Ինչպես դարձնել այն
- Հանգստացեք մանկական սպանախի տերեւները:
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը խոշոր ծանր քիթով եւ եփեք սոխը եւ սխտորը մինչեւ քսուք-քսուք, մոտավորապես 5 րոպե, խառնելով հաճախ:
- Ավելացնել թակած սպանախը բրեզենտե եւ եփել, հաճախ բորբոքում, մինչեւ սպանախը քնքուշ, մոտ 5 - ից 7 րոպե: Համոզվեք, որ պատրաստեք այն, մինչեւ սիգը դուրս եկող ջուրը խտացրեց:
- Միջին ափսեում ծանր սերուցք ծեծեց ձուով, աղով, պղպեղով եւ ուրցով, մինչեւ փրփուր:
- Ավելացնել ձվի խառնուրդ է թիակ եւ եփել եւ խառնել այնպես, որ ձվեր մագլցում է սպանախ, մոտ 4 - ից 5 րոպե երկար. Շաղ տալ պանրով եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 373 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 438 մգ |
| Նատրիում | 370 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |