01-ը 03-ից
Ահա, թե ինչ պետք է պատրաստես պանրի քրտինք (պանրի տիղուլներ)
Ալիսոն Միշչ / Getty Images Պանրի քերուկները հիանալի են որպես խնկերի համար հիմք կամ որպես նարնջի Vinaigrette բաղադրատոմսով նման ծովախեցգետին նման աղցանների համար: Ահա թե ինչ պետք է կատարել պանրով քսուքներ (պանրի տուիլներ):
- 1 բաժակ քերված պինդ պանիր կամ Parmigiano Reggiano
- Սեւ պղպեղ, պղպեղ, թակած մաղադանոս (բոլորը ցանկության դեպքում)
Կատարում է 4 պանրի բույր:
- 1 բաժակ քերված պինդ պանիր կամ Parmigiano Reggiano
02-ից 03-ը
Խառնել պանիրը եւ տեղը սիլիկոնե հյուսվածքի վրա
Տեղադրեք պանրի բերկրանքը սիլիկոնե հյուսվածքի վրա: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, - Ջեռոցը ջեռուցում է 375 աստիճան: Գծրացրեք թխում թերթիկ, սիլիկոնե ծածկով: Օգտագործելով փոքրիկ պաղպաղակի խրճիթ, տեղադրեք պանրի խեցգետինները, որոնք փաթաթված են տուփի խոռոչի փոքրիկ անցքերի վրա, 3 դյույմ բացի կիսախավարում:
- Օգտագործելով շերեփի գնդակի մասը, պանիրը տարածվեց 4 դյույմ շրջանակով: Ցանկության դեպքում կպցնել սեւ պղպեղով, պղպեղով կամ մաղադանոսով (ես նախընտրում եմ դրանք պարզ): Թխել 5-ից 7 րոպե կամ մինչեւ ոսկե եւ ծակոտկեն:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 աստիճան: Գծրացրեք թխում թերթիկ, սիլիկոնե ծածկով: Օգտագործելով փոքրիկ պաղպաղակի խրճիթ, տեղադրեք պանրի խեցգետինները, որոնք փաթաթված են տուփի խոռոչի փոքրիկ անցքերի վրա, 3 դյույմ բացի կիսախավարում:
03-ից 03-ը
Կտրտեք տաք պանրի պտուղները մի ձեւի վրա
Կտրել տաք պանիրը խտացրած ձեւով: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, - Հացահատիկից փխրեցրելուց հետո սպասեք 1 վայրկյան, եւ օգտագործելով բարակ մետաղյա սպաթուլա, դրանք մի փոքրիկ գունդի, պտտման կամ այլ ձեւի վրա, որը ցանկանում եք այն վերցնել: Այլապես, դուք կարող եք թողնել այն հարթ:
- Պանրի խրթխրթանները մեծ են խնձորներ պատրաստելու համար, ինչպես նաեւ խառնուրդը աղցանների կամ կարտոֆիլի պյուրեով եւ այլ համեմված կերակուրներով: Նրանք նաեւ մեծ են որպես խորտիկ:
- Հացահատիկից փխրեցրելուց հետո սպասեք 1 վայրկյան, եւ օգտագործելով բարակ մետաղյա սպաթուլա, դրանք մի փոքրիկ գունդի, պտտման կամ այլ ձեւի վրա, որը ցանկանում եք այն վերցնել: Այլապես, դուք կարող եք թողնել այն հարթ: