Այս աճյունը Gruyere dip- ը շատ տատանումներով դասական նախուտեստ է: Այս բաղադրատոմսը պարզ է եւ արագ եւ թույլ է տալիս Gruyere պանրի հարուստ համը փայլեցնել: Դուռը թեթեւ է, քան թե ոմանք, պակաս մայոնեզը, որը քաշում է այն:
Պահածոյացված եւ Jarred Artichoke սրտերը
Օգտագործեք բրենդի արեգակոկային սրտերը, որոնք փորձել եւ սիրում են այս բաղադրատոմսով: Երբեմն, պահածոյացված արտիկոկի սրտերը կարող են մետաղական բուրմունք ունենալ, եւ հյուսվածքները կարող են մեղմ լինել, այնպես որ մենք նախընտրում ենք մնալ ապակե բանկաների մեջ վաճառվող արտիկոկի սրտերով:
Jarred artichoke սրտերը վաճառվում են ինչպես պարզ եւ մարինացված: Մենք նախընտրում ենք պարզ արտիճուկները, քանի որ մարինացված արտիճուկի սրտերը կարող են սուր քացախի համը ունենալ եւ միշտ չէ, որ սիրում ենք ավելացված համեմունքները: Եթե դուք կարող եք գտնել միայն մարինացված արտիճուկի սրտերը, դրանք կարող են ջուր լցնել ջրազրկել որոշ քացախի բուրմունքներից:
Սառեցված արտիկոկի սրտերը կարող են նաեւ լավ տարբերակ լինել, հատկապես դիֆի նման: Սառեցված արտիճուկի սրտերը կարող են մաշկային լինել, երբ սառեցված է, բայց դա նշանակություն չունի, որքան այն ժամանակ, երբ դրանք նմանվում են ջերմ տատանումների:
Gruyere փոխարինումներ
Gruyere- ի փոխարեն, կարող են օգտագործվել նման այլ պանրի այլ տեսակներ: Փորձեք Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta կամ այլ ալպիական պանիր : Parmigiano-Reggiano- ն նաեւ լավ տարբերակ է: Կամ, ընդամենը մեկ պանիր օգտագործելու փոխարեն փորձեք համեմել մի քանի տարբեր տեսակի պանիր:
Արտիճակի կեղեւի փոփոխություններ
Այս արտիճուկի Gruyere կաթը կարող է փոխվել, ավելացնելով լրացուցիչ բաղադրիչները: Փորձեք ավելացնել:
- Ավելի մայոնեզ, ավելի հարուստ կաթիլ
- Ձիթապտղի տապանադա
- Շերտավոր jalapeno պղպեղ
- Սառեցված, սառեցված սպանախ (սեղմում են որքան հնարավոր է խոնավություն)
- Chopped prosciutto կամ եփած բեկոն
- Նյութի մանր թակած սխտոր
- Կտրված կանաչ սոխ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-14 ունց. կարող է կամ արծաթյա արտիճակի սրտերը լցված ջրի մեջ, drained
- 1/4 բաժակ պարզ հունական յոգուրտ կամ թթվասեր (ցածր կամ չօգտագործելի կարող է օգտագործվել, բայց լիարժեք ճարպը, նախասիրություններում)
- 1 tbsp. Մայոնեզ
- Dash
- կայնեյան բիբար
- 1 բաժակ գավազանով
- Gruyere պանիր, բաժանված
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ լավորեն թակած
- թարմ ռեհան կամ
- մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Pulse artichoke սրտերը մի սննդի վերամշակման մեջ, որպեսզի դրանք փոքր կտորների մեջ, մոտ 20 վայրկյան:
- Ավելացնել յոգուրտ / թթվասեր, մայոնեզ, կեյնեն պղպեղ եւ 3/4 բաժակ Gruyere պանիր: Pulse մի քանի վայրկյան, մինչեւ պարզապես խառը.
- Scrape մեջ թխում ուտեստ եւ թխել 20 րոպե, բացվել, մինչեւ warmed միջոցով եւ մի փոքր փրփրացող.
- Մնացած 1/4 բաժակ քերած պանիրը վերեւում եւ թարմ խոտաբույսերը (օգտագործելով) ցանելը եւ դդումի տակ դնել 1-ից 2 րոպե:
- Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում, խմորիչ հացով: Փորձեք հացը լցնել ձիթապտղի յուղով եւ ջեռոցում խմել առաջինը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 213 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 55 մգ |
| Նատրիում | 262 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |