Չինական Բրաունի սոուսի բաղադրատոմսեր

Չինական չորացրած տապակած չինական խոհանոցներից շատերը հաճախ իրենց ճաշատեսակներին ավելացնում են շատ «չինական շագանակագույն սոուս»: Այս շագանակագույն սոուսը սովորաբար պարունակում է տավարի ֆոնդ / տավարի արգանակ, որպեսզի տորթը լրացուցիչ համը տա, բայց կարող եք նաեւ օգտագործել հավի արգանակ / ֆոնդ, եթե ցանկանում եք:

Մենք պետք է շեշտենք, որ «Բրաունի սոուսը» արեւմտյան սինթեզ է: Առնվազն իմ մշակույթում մենք չենք օգտագործում շագանակագույն սոուս: Շագանակագույն սոճի ամբողջ նպատակը սոուսը խստացնելն է եւ ավելացնել մի քիչ համը: Իսկական արեւելյան խոհանոցում ձեզ հարկավոր չէ ավելացնել այսպիսի սոուսով հավելյալ բուրմունք, սակայն մենք կբարձրացնենք մեր թանձրուկները `օգտագործելով կարտոֆիլի օսլա փոշի:

Այս հոդվածի համար մենք տրամադրել ենք բաղադրատոմս `չինական բրնձի սոուսի (տավարի տարբերակ) նորմալ տարբերակի, ինչպես նաեւ այլ հավի տարբերակի համար:

Դուք հաճախ կհամոզվեք, որ դա հեշտ է դարձնել շագանակագույն սոուս, որը ուղեկցում է հայտնի չինական ճաշատեսակների, ինչպիսիք են տավարի բրոկկոլիով, chow meins եւ այլն:

Այս չինական շագանակագույն սոուս պատրաստելու շատ տարբեր մեթոդներ կան, եւ դրանք երկու պարզ տարբերակ են:

Խմբագրվել է Լիվ Ուան

Ինչ պետք է ստանաք

• Չինաստանի բրնձի սոուս (հավի արգանակ / ֆոնդային տարբերակ)
• Բաղադրությունը `
• 1 բաժակ հավի արգանակ / ֆոնդ
• 1.5 ճաշի գդալ
• ձիու սոուս
• 2 թեյի գդալ
• սեւ սոյայի սոուս
• ½ թեյի գդալ շագանակագույն շաքար
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր կամ կարտոֆիլի օսլա
• Չինաստանի բրնձի սոուս (Beef արգանակ / ֆոնդային տարբերակ)
• Բաղադրությունը `
• ¾ բաժակ տավարի արգանակ
• 1 եւ քառորդ ճաշի գդալ ձիթենու սոուս
• 1 թեյի գդալ սեւ սոյայի սոուս
• ½ թեյի գդալ շաքարավազ
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր կամ կարտոֆիլի օսլա

Ինչպես դարձնել այն

Չինաստանի բրնձի սոուս (հավի արգանակ / ֆոնդային տարբերակ)

Ընթացակարգեր.

1. Լցնել ամբողջ բաղադրիչները մի կաթսա:
2. Խառնել հավասարակշռված եւ համոզվել, որ եգիպտացորենի ալյուր չկան:
3. Առաջացրեք այն եռացրեք եւ պատրաստեք խառնաշփոթ պատրաստելիս եւ եփ գալ, մինչեւ սոուսը հասնի հաստության:

Չինաստանի բրնձի սոուս (Beef արգանակ / ֆոնդային տարբերակ)

Ընթացակարգ:

1. Լցնել ամբողջ բաղադրիչները մի կաթսա:
2. Խառնել հավասարակշռված եւ համոզվել, որ եգիպտացորենի ալյուր չկան:

1. Առաջացրեք այն եռացրեք եւ պատրաստեք խառնաշփոթ պատրաստելիս եւ եփ գալ, մինչեւ սոուսը հասնի հաստության: