Սա համային շոգ է դանդաղ կաթսայի համար, որը կատարյալ է ամենօրյա ընտանեկան կերակուրի համար: Ծառայել այս շոգին տաք խորտիկով կամ տապակած թխվածքաբլիթներով եւ աղցանով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-ից 4 ֆունտ սիսեռ տապակով
- 1/3 բաժակ ալյուր
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ (բաժանված)
- 1/4 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ (բաժանված)
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 3 խոշոր կարտոֆիլ (1-ից 2-դյույմ խորանարդ)
- 2 միջին գազար (կտրտած)
- 2 կողիկներ նեխուր (կտրատած)
- 1 խոշոր սոխ (թակած, 1 1/2 - ից 2 բաժակ)
- 1 կարող (10 1/2 ունցիա) խտացրած
- տավարի արգանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեցեք տապակածը եւ կտրատեք կտոր չափի կտորներ: Սննդի պահեստավորման պայուսակում միացրեք ալյուրը, պղպեղը, 1/2 թեյի գդալ աղը եւ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ:
- Ավելացնել տավարի խորանարդի եւ շպրտել է վերարկու.
- Ձեթը բարձրացրեք միջին խոշոր ջերմության մեջ:
- Ավելացնել տավարի եւ եփել, խառնել, մոտ 4-5 րոպե, մինչեւ browned.
- Դդմի կաթսա, կարտոֆիլ, գազար եւ նեխուր: վերեւում սոխի կեսը:
- Sprinkle մնացած 1/2 թեյի գդալ աղ եւ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ: Վերեւը թխված տավարի հետ, ապա մնացած սոխը:
- Միավորել խտացրած ապուրը եւ գարեջուրը: լցնել մոտ 1 բաժակ տաք ջեռոցում եւ քերել ցանկացած թխված բիտերը: Տապակած բովանդակությունը եւ մնացած գարեջուրը եւ արգանակի խառնուրդը տավարի վրա: Ծածկեք եւ եփել մինչեւ ցածր ջերմություն 8-ից 10 ժամվա ընթացքում, կամ ԲԱՐ 4-ից մինչեւ 5 ժամ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 554 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 168 մգ |
| Նատրիում | 738 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 60 գ |