Այս քաղցրավենիքի սուշիի բաղադրատոմսը հիացնում է հիանալի սուշի տեսք, բրնձի քրիսթսից, փխրուն ճիճուներ եւ այլ կոնֆետներ: Նույնիսկ այսպես կոչված սուշիի «թշնամիները» չեն կարողանա դիմակայել այս խոհարար ու համեղ քաղցրավենիքին:
Նշենք, որ այս բաղադրատոմսը ստեղծում է երկու տեսակի sushi- ի, maki rolls- ի եւ ձկնաբուծական nigiri: Դուք կարող եք կատարել կամ էլ ընտրել միայն մեկ տեսակի եւ բաց թողնել հրահանգները մյուսի համար: Ինչպես գրված է, բաղադրատոմսը կազմում է մոտ երկու տասնյակ գլան եւ երկու տասնյակ նիգիր:
Մի կարոտեք լուսանկարչական ցուցահանդեսին `ցույց տալով, թե ինչպես պետք է դարձնել քաղցրավենիքի սուշի :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 tbsp կարագ
- 4 բաժակ մանրանկարչություն
- 6 բաժակ խրթխրթան բրինձ հացահատիկ
- 20 գամմայով ճիճուներ
- 2 տուփ կանաչ գունավոր մրգերի բարձիկ
- 30 ձուկ ձեւավորված կաթնաշոռային կոնֆետներ
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք 12x17 «թխում թերթիկ, այն կտորով փաթաթված թղթի վրա եւ փաթաթում թղթի վրա, չժանգոտվող ճաշ պատրաստելու լակի:
- Տեղադրեք 2 ճաշի գդալ կարագի մի մեծ միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ եւ միկրոալիքային վառարան մինչեւ հալված մոտ 45 վայրկյան:
- Ավելացնել 2 բաժակ մանրանկարչյա մարշալներ, գետնին, եւ միկրոալիքային վառարան մինչեւ ամբողջ մաղադանոսը, մոտ 1 րոպե, ամեն 30 վայրկյանում խառնելով: Խառնել խառնուրդը մինչեւ ամբողջովին հարթ:
- Ավելացնել 3 բաժակ բրնձի հացահատիկ եւ խառնել մինչեւ ամբողջովին ծածկված: Անմիջապես լցնել խառնուրդը պատրաստի թխում թերթիկի վրա: Ձեռքերդ սանրեցրեք անթթխմոր ճարպերով եւ սկսեք սամիթը սեղմել շերտով բարակ շերտով: Սկսեք աշխատել թերթի կարճ կողմի եզրին: Խառնուրդը միայն կպցնելով թխում թերթի կեսը:
- Թխելու թերթիկի կարճատեւ հատվածով ձեզ մոտ մի զույգ փափկամարզային անոթներ տեղադրեք եզրից մի դյույմ: Տեղադրեք մեկ այլ զույգը անմիջապես ստորեւ եւ կրկնել, մինչեւ որ դուք ունեք մի ճարմանդը, որը ձգվում է թխում թերթիկով:
- Օգտագործելով մոմով փաթաթված թուղթը, որն օգնում է ձեզ, գլորում է հացահատիկային խառնուրդը կաթնաշոռի ճիճուների շուրջ, սեղմելով սեղմ ժապավենը: Վերցրեք մի մեծ սուր դանակ եւ կտրեց լոգոտիպը մնացած խառնուրդից: Տեղադրել այն կողմը, եւ կրկնել այն ճիճուներ / գլանվածք / կտրման կարգը մնացած հացահատիկի համար:
- Կտրել տեղեկամատյանները 1 դյույմանոց փուլերում: Պտտեք յուրաքանչյուր փուլը կանաչ գունավոր Մրգային Roll-Ups շերտով:
- Ձկնեղեն «նիգիրին» դարձնելու համար, կրկնում են 1-4 քայլերը, որպեսզի բրնձի կոնֆետի հիմքը դնենք, բայց բրնձի խառնուրդը սեղմված չէ: Այն պետք է լինի մոտ 3/4 դյույմ հաստ, երբ սեղմված է թխում թերթիկ:
- Կտրուկը կտրեք ուղղանկյուններով, մոտավորապես 3/4 դյույմով, 1,5 դյույմ: Տեղադրեք կոնֆետի ձուկ յուրաքանչյուր ուղղանկյունի վերեւում եւ փաթեթավորեք 1/2-դյույմ կանաչ մրգային խտացրած շերտ ամբողջ փաթեթի շուրջ:
- Վերջնական շոշափելիքի համար զարդարեք ձեր սուշիի ափսե `ավելի նուրբ տեսք ունենալու համար: Առաջարկությունները ներառում են սոյայի սոուսի համար շոկոլադի սոուսի փոխարինող, կանաչի գույնի հարած սերուցք (կամ հալված սպիտակ շոկոլադ), սիսաբիի համար եւ նիհար կտրատած վարդագույն ձուկ, թթու գանգի համար:
Նշում. Այս կոնֆետները լավագույնն են կերել այն օրը, երբ պատրաստվում են, քանի որ պտղի փաթաթումը կպչուն է, եթե գիշերը մնա: Alternatively, դուք կարող եք պատրաստել դրանք մինչեւ վերջնական քայլը եւ փաթեթավորեք դրանք երբ դուք պատրաստ եք ուտել դրանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 171 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 80 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |