Ինչն է խորտակվում լավագույնը պանիրով:
Պանիրը եւ կոտրիչները կյանքի պարզ հաճույքներից են: Անկախ նրանից, թե երբ եւ ինչպես եք ծառայում նրանց, որպես կեսօրվա խորտիկ, նախուտեստ , կուսական ուտեստ, դիսկոտեկ, ճանապարհորդության ժամանակ, դպրոցում կամ աշխատավայրում արագ վերցնելով, կան պակաս խնդիրներ, որոնք պանիրն ու կոտրիչները համապատասխան:
Երբ խոսքը վերաբերում է պանրով ծառայելու համար կոտրիչ ընտրելը, ձեր սուպերմարկետի կոտրիչ միջանցքը լի է ընտրությամբ: Բայց երբ ուզում եք մի քիչ ավելի շատ բնույթ կրել, ապա այն բարձրացնում է պանիրը եւ բերում է պանրի եւ կոտրիչի համադրություն ամբողջովին նոր մակարդակի վրա, ապա փորձեք դրանցից մեկը:
Դա հեշտ է նաեւ ձեր սեփական կոտրիչ դարձնել: Հիմնական բաղադրիչները ալյուրը, ջուրը, յուղը, շաքարն ու ձեր սիրած խոտերը:
01-ից 06-ը
La Panzanella Croccantini- ն
La Panzanella- ն սկսեց որպես Seattle հացի եւ սրճարան, սակայն ամեն ինչ փոխվեց, երբ սեփականատիրոջ իտալական մայրը հանդես եկավ Croccantini- ի («խռպոտ փոքրիկ կծում») բաղադրատոմսով: Ընկերությունն այժմ կենտրոնանում է թխելու այս բարակ, խրթխրթան կոտրիչներին, որոնք զուգավորում են բոլոր տեսակի պանրի հետ: Մրգային Croccantini- ն հատկապես հեշտ է ծառայել պանրի ափսեի մեջ: Ամբողջ ծավալով կոտրիչները Ստիլտոնի հետ հարված են: Տարածեք պանրի մխոցների կոտրիչները արվեստի տեսք ունենալու համար:
02-ից 06-ը
Օղի թխվածքաբլիթներ
Առաջին կծումից հետո, այս շոտլանդական թխվածքաբլիթները կարող են շատ քիչ համտեսել, բայց նուրբ քաղցր եւ անուշաբույր համը արագ կդառնա կախվածության մեջ, հատկապես, երբ ծառայում է փափուկ այծի պանրով, եռակի քերձերով եւ չեդդեր: Եթե դուք ծառայում եք փխրուն պանիրով թխվածքաբլիթներ, դրանք տարածեք պանրի հետ: Կոշտ պանիրների համար, ինչպիսիք են չեդդերը, կտոր պանիրը եւ կտորները դնում կոճակներով փոխարինող շարքերում:
03-ից 06-ը
Tortas de Aceite
Նիհար եւ թեթեւակի փխրուն իսպանացի տորտեսները ձիթապտղի յուղով , շաքարով եւ անիսոնի ակնարկով համեմված են: Tortas- ը համեղ ծառայում է սուրճով եւ փափուկ, մեղմ շերտերով, ինչպիսիք են camembert կամ brie: Եթե դուք ավելի շատ իսպանական պանիր, փորձեք manchego, որը նման համ է Monterey Jack.The պանիր պետք է կանգնի մինչեւ anise, եւ ոչ թե բախման.
04-ից 06-ը
Ջրի անիվներ
Այս ավստրալական կոտրիչները խառնաշփոթ են եւ ունեն հյուսված հյուսվածք: եւ չի մրցակցելու ուշադրության համար. Ավելի շուտ, նրանք պանիրը թող աստղ լինեն: Ընտրեք բրի կամ գուցե այծի պանիր: Մի մոռացեք պանիր դանակը, քանի որ չեք ուզում ճաքճքված կոտրիչներ, հատուկ բաների համար նախքան պանրին ավելացնելու համար համարեք մի փոքրիկ տտիպ շերտ:
05-ից 06-ը
Daelia- ի թխվածքաբլիթները պանրի համար
Նիհար բիսկոտտի նման, այս ընկույզն ու չորացրած պտուղը պատրաստված թխվածքաբլիթները հաճելի քաղցր հյուսվածք եւ պանրի փոքրիկ քաղցրություն են ավելացնում: Նրանք լավ են զուգավորում այծի պանրով , Brie եւ semihard ոչխարի կաթի cheeses.Դուք կարող եք դիտարկել պանիր որոշել ձեր ներկայացումը, brie- ն փափուկ տարածում է ստանում, իսկ ոչխարի կաթնային առաջարկները կարելի է մատուցել պանրի կտորով:
06-ից 06-ը
Քաղաքային վառարան Կրեկերներ
Այս կոտրիչները հայտնի էին որպես Starr Ridge, իսկ նրանք փոխել են անունը, իսկ կոտրիչները դեռ համեղ են: Բավական հաստ սուսամբար ձիթապտղի յուղի համով, դրանք հատկապես լավ են տարեց պանրով, ինչպիսիք են Գրիյերերը, Չեդդերը, Կոմտեն եւ Գուդան: Պահպանեք ձեր Comte- ը սառնարանին մինչեւ ծառայություն մատուցելու համար եւ համոզվեք, որ ձեր ծածկույթը դուրս գցեք Գուդայից, նախքան այն մատուցեք սպասարկման ափսեի վրա: