Եթե դու խորը տապակած թուրինջի երկրպագու եք, ապա կցանկանաս այս խորը տապակած տապակածը: Դուք պետք է մուրճով կաթսա պտուղ եւ կանգնեք կամ եռացրեք զամբյուղի մեջ, 1 երկար փխրուն դանակ, ինչպես ֆիլե դանակով, ինչպես նաեւ թղթե սրբիչներով կամ հացահատիկով, քսուքը թրջելու համար:
Այս բաղադրատոմսը ներկայացվել է JTJOHNS1- ի կողմից :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1
- Prime Rib կամ տավարի մի մեծ հատված
- 3 գալլոն գետնանուշ յուղ
- 2 թեյի գդալ աղացած վարդեր կամ թարմ թարմ թարմ բանջարեղեն
- 2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Գիշերը նախքան պլանավորում եք ծառայել ձեր կախաղին, խառնել աղը, պղպեղը եւ խնկունիները, եւ դրա հետ միասին շաղ տալ միսը:
- Միացրեք միսը եւ այն գիշերը տեղադրեք սառնարանում: Տապակած տապակած տապակած տապակելուց առաջ պետք է սենյակային ջերմաստիճանը հասնի, ուստի հիշեք, որ սառնարանից մեկ ժամից մինչեւ մեկուկես ժամ առաջ տապակել: Ջերմաստիճանը 3 գալոնլ է գետնանուշով յուղով `մինչեւ 360 ֆ.
- Դանդաղորեն ցածրացրեք գագաթին կաղապարը 350 F նավթով: Դուք կարող եք ակնկալել, որ նավթի արագ ջերմաստիճանը արագ է, հավանաբար մինչեւ մոտավորապես 325 F, վերափոխեք ջեռոցը այրիչի վրա, որպեսզի վերադարձնի մինչեւ 350 F, ապա բարձր ջերմաստիճանը: Կաթսայի միջին քաշը 3 րոպե եփել մեկ կիլոգրամի միջին քչերի համար կամ միջին հաշվով 4 րոպե մեկ ֆունտ:
- Զտեք հեռացնել տաք յուղից եւ հանգստանալ 10 րոպեով (փորձեք կտրատած հաց օգտագործել թղթի սրբիչներից եւ կտորից):
Խորհուրդ . Դուք կարող եք փորձել այս բաղադրատոմսը նաեւ խոզի խորովածի համար: Կարգավորել ճաշ պատրաստելու ժամանակը, 4 կամ 5 րոպե մեկ ֆունտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 399 |
| Ընդհանուր ճարպ | 44 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 934 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |