Խորը տապակած Թուրքիա

Որպես Cajun Deep Fried Թուրքիայի ժողովրդականությունը շարունակում է աճել, մի ամբողջ արդյունաբերություն առաջ է քաշել այն աջակցելու համար: Խնդիրն այն է, որ մարդկանց մեծամասնությունը մեծ խնդիր է դնում, փորձելով դա անել իրենց վառարանով: Այսինքն, դա սարսափելի խառնաշփոթ է եւ վտանգավոր է փակ տարածքում: Պատասխանն այն է, որ դա դրսում է: Բայց զգուշացեք, սա կարող է լինել թանկ գործ, բայց արժե այն: Ձեզանից նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպիսին է խորը տապակած թուրինան, թույլ տվեք ձեզ գործընթացի հիմունքները:

Ինչպես խորացնել Թուրքիային.

Քայլ առաջին. Ստացեք հնդկահավի, շատ մեծ կերակուր եւ որոշ ճաշ պատրաստող յուղ: Բուսական յուղ կարելի է օգտագործել, բայց ավելի լավ է օգտագործել գետնանուշ յուղը : Գետնանուշ յուղը ավելի թանկ է, եւ անհրաժեշտ է մի քանի գալոններ, սակայն բուրմունքն ավելի բարձր է:

Քայլ երկու. Պատրաստել թուրին: Այն պետք է լինի սառեցված եւ լվացվեն: Համոզվեք, որ ներկառուցված ժամացույցի սարքերի կամ ներսից դուրս մնացած որեւէ բան չկա: Եվ, ամենակարեւորը, այն պետք է լինի ամբողջովին չոր: Ես նկատի ունեմ, իսկապես, չոր: Դուք գիտեք, թե ինչ է տեղի ունենում, երբ դուք ջուր լցնում եք եռացող յուղով: Դուք նաեւ պետք է կցեք Թուրքիային, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է ապահովեք ոտքերին, պարանոցի փաթիլը, թեւերը եւ պոչը դեպի Թուրքիայի մարմինը:

Քայլ երեք. Որպեսզի որոշեք նավթի կատարյալ քանակությունը, դուք պատրաստվում եք օգտագործել, Թուրքիային զամբյուղի մեջ դնել եւ ջուր ավելացնել, մինչեւ Թուրքիան ամբողջովին ծածկված լինի գումարած երկու դյույմ: Թուրքիան եւ ջուրը պետք է դեռ մի քանի դյույմ սենյակ նավթի եւ գագաթին միջեւ:

Եթե ​​դա սերտ զանգ է, ապա ձեզ հարկավոր է կամ ավելի մեծ զամբյուղ կամ փոքրիկ թուրին: Հեռացրեք թուրինջը եւ չափեք ջուրը: Սա այն քանակությունն է, որը անհրաժեշտ կլինի:

Քայլ Քառյակը. Չոր եւ սեզոն է թուրին: Տարբեր բաղադրատոմսերը կծախսվեն համեմունքների կամ ներարկման խառնուրդների համար: Ստորեւ բերված բաղադրատոմսերում այս մասին մանրամասն կարդաք:

Քայլ հինգ Համոզվեք, որ ձեր տապակած զամբյուղը լիովին չոր է: Ջուրը ետեւում կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել, երբ նավթը ավելացվի եւ սկսի ջեռուցել:

Քայլ Alix: Նավթի մեջ ավելացնել գավաթը եւ բերել այն 375 աստիճան ջերմաստիճանի: Դուք պետք է իսկապես լավ ջերմաչափ ստանաք, որպեսզի ջերմաստիճանը ճիշտ ստանա:

Քայլ յոթ. Սա այն է, որտեղ այն բարդ է: Թուրքիան պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճան եւ չոր: Անջատեք այրիչը, երբ դուռը դնում եք: Դու պատրաստվում ես տորթին իջնել շատ տաք յուղի մեջ: Յուղը պատրաստվում է նետվել: Ձեզ անհրաժեշտ է շատ լավ խոհարարի ձեռնոցներ եւ նավթի մեջ հնդկահավի դնելու եղանակ, մինչդեռ անվտանգ հեռավորությունը: Դա է պատճառը, որ դա իսկապես լավ չէ, որ գաղափար է դա անել ձեր վառարան վերեւում: Կան այժմ սարքեր, որոնք կօգնեն ձեզ Deep Fried Turkey Lifter- ի համար $ 39.95-ի համար, ինչը ձեզ լավ պահում է Թուրքիայում: Հիմա ես լսել եմ այն ​​մարդկանց մասին, որոնք օգտագործում են զամբյուղի զամբյուղը Թուրքիայում եւ փայտե խցիկում, դա անելու համար: Մի քիչ ստեղծագործելու եւ համոզված եմ, որ դուք կգտնեք մի ճանապարհ: Ամեն դեպքում, դանդաղ իջեցրեք Թուրքիային նավթը:

Այստեղ լավ մեթոդ է dunking: Երբ դուք իջնում ​​եք հնդկահավի յուղը, այն կբացվի: Սա է պատճառը, որ դուք ցանկանում եք, որ այրիչն անջատեք այն ժամանակ: Մարդիկ այրվել են այրիչով հարվածող տաք յուղով:

Դու կարող ես ավելին անել, քան մեկ կաթիլ, բայց դուք պետք է պատրաստ լինեք թռչնի բարձրացնելուց, այն սկսում է եռալ: Դուք կարող եք մեծապես նվազեցնել խառնաշփոթությունը եւ անձնական վնասվածքի վտանգը, թռչնի բարձրացնելով, քանի որ նավթը եռում է նրա շուրջը: Մի քանի dunks եւ turkey պետք է լավ կարգավորել.

Step Eight: Երբ թռչնի անվտանգ հանգստանում է նավթը, միացրեք այրիչը, որպեսզի հասնեք 350 աստիճանով ջերմաստիճանի: Այս պահին դուք կարող եք գնալ շնչուղի: Բայց մի շտապեք հեռու մնալ, քանի որ Թուրքիան շուտով կկատարվի: Խորով տապակած կիտրոն խոհարար է մեկ ֆունտի մոտ 3-ից 3 1/2 րոպե: Տաս ֆունտը պետք է տեւի 30-35 րոպե: Ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափը կարող է օգնել ձեզ փորձել հավասարակշռության համար, բայց, իհարկե, պետք է բարձրացնել հնդկահավակը փորձարկել այն:

Քայլ հինգը. Այն արկղից հանելուց, երբ այն արվում է:

Արդյոք դա դանդաղ է եւ այրիչից անջատվելուց հետո: Թող Թուրքիան մի փոքր քանդի եւ գնա:

Քայլ Ten. Քաշեք եւ վայելեք: Եթե ​​դուք երբեք չեք եղել այսպիսի թխվածքաբլիթ, ապա դուք չեք ավարտել ձեր կյանքի պահանջները: Դա արեք եւ դուք երբեք չպետք է հնձեք կրակին: Չնայած այն հանգամանքին, թե ինչ կարող եք մտածել, այս հնդկահավի յուղն յուղոտ չէ: Այն փխրուն է, հյութալի եւ համեղ:

Իհարկե, ես գիտեմ, որ եթե դնում եք այն, ապա կարող եք գալ լավ կաթսա: Բայց կան մի քանի բան, այս սալօջախը պետք է. Լավ բրուտախաղ, վերահսկելի ջերմային աղբյուր եւ անվտանգ եղանակով նավթի մեջ հնդկահավ ստանալ:

Նայելու վերջին բանը նավթն է: Ձիթապտղի յուղը կարող է օգտագործվել մի քանի անգամ: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարող եք ծանոթանալ թուրքական Fryer Oil- ի մասին իմ հոդվածին: