Խորը խորը տապակել է tofu- ի ոսկեգույն գույնը եւ խրթխրթան հյուսվածքը `հեշտացնելով tofu բաղադրատոմսը: Խորով տապակած tofu- ի սառեցման առաջարկները ներառված են բաղադրատոմսի ներքեւի մասում: Ծառայում է 3-ից 4-ը:
Ավելին Tofu Recipes
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ միջին կամ ամուր tofu
- 3 - 4 ճաշի գդալ cornstarch կամ ալյուր, անհրաժեշտության դեպքում
- Նավթ խորոված տապակման համար, անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
Ուղղություններ դեպի Deep տապակած Tofu:
1. Թափահարել tofu- ն:
2. Կտրեք tofu- ն 4 մեծ եռանկյունի կամ խորանարդի մեջ:
3. Խտացրեք tofu եգիպտացորենի կամ ալյուրի մեջ:
4. Ջերմությունը ցրեց եւ խորը տապակած յուղ ավելացրեց: Երբ նավթը ջեռուցվում է առնվազն 350 աստիճան F., զգուշորեն ավելացրեք 2 tofu կտոր մեջ wok.
5. Տապակել, երբեմն բորբոքվել, մինչեւ որ tofu ոսկեգույն է երկու կողմերում: Հեռացրեք փաթաթված գդալով եւ քսեք թղթե սրբիչներից:
Պահպանեք մնացած տոհմը տապակելիս: Ծառայում է 4:
Ծառայել սոյայի սմբուկ սոուսով , քաղցր եւ թթու սոուսով կամ չինական-ոճով գետնանուշով սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 114 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 10 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |