Tacos նախաճաշի համար: Դուք գրազ.
Անկախ նրանից, թե դուք մնացել եք նախորդ կերակուրից, կամ պարզապես նայում եք ջազի սիրահար ձեւով ձեր առավոտյան ռեժիմին, մենք չենք կարող մտածել ձեր օրն ավելի լավ ձեւի մասին, քան ճաշից այս դասական Տեքս-Մեքս կերակուրը վերցնել: վառելիքով աշխատող նախաճաշին: Դա այնքան պարզ է, ինչպես ավելացնելով ձու:
Կատարյալ է Cinco de Mayo- ի տոնակատարությունը կամ զվարճալի շաբաթվա նախաճաշը, դուք կարող եք փոխակերպել կաթնաշոռային ձուների առօրյա նախաճաշը մի քանի պարզ եւ հիմնական բաղադրիչներով, ինչպիսիք են avocados, սոխ, լոլիկ եւ պանիր: Զվարճացեք լրացրեք այնպիսի լրացումներ, ինչպիսիք են մուրացկանների, թթվասերի, լոբի, սալսա, տաք սոուս, խոզապուխտ եւ շիվեր, եւ ձեր երեխաներին զբաղվեք, ստեղծելով կառուցել ձեր սեփական տակո բարը:
Եթե դուք օվո-բուսակերներ եք, կարող եք դուրս գալ chorizo (եւ bacon):
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ալյուր tortillas
- 1/4 ֆունտ chorizo երշիկ (հում կամ չոր)
- 9 սառեցված մուրաբաներ (ջերմացու)
- 4 ձու (ծեծված)
- 1/3 բաժակ taco եւ nacho թարմ պանիր (shredded)
- 1 ճաշի գդալ cilantro (թակած)
- 1/2 կես փոքր կարմիր սոխ (կաթված)
- 1 փոքր լոլիկ (ցցված)
- 1/2 կես avocado (diced)
- 1/4 բաժակ պատրաստված սալսա
- Համտեսել `աղ եւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացրեք ալյուրի տոտիլները միկրոալիքային վառարանում կամ արագ բաց բոցից: Եթե դուք ցանկանում եք, որ գարնանը բացեք բոցավառի վրա, 5-ից 7 վայրկյան անց, ապա մկնիկի կտորներով փաթաթեք եւ եւս 5-ից 7 վայրկյան:
- Բարձր ջերմության բարձր ջերմության վրա չոր փաթաթան կամ կաթսա ջեռոց: Ավելացնել chorizo, խախտելով այն, քանի որ այն cooks. Եթե chorizo է չորացրած, զառախաղ այն առաջինը, ապա ավելացնել այն թավայի եւ sauté, մինչեւ որոշ յուղի է առաջացրել, եւ chorizo crispy.
- Հեռացրեք խոռոչի տապանից, թողնելով ճարպը ետեւում:
- Ավելացրեք ջերմացնող մուրճը տապակները դեպի chorizo քսուք եւ եփել մինչեւ մի փոքր browned. Հեռացրեք խորտկարանները տապանից եւ դրանք ավելացրեք դեպի chorizo: Շիշը եւ կարտոֆիլի խառնուրդը տաքացրեք 200 F վառարանում, իսկ դուք պատրաստում եք ձվերը:
- Օգտագործելով այդ նույն խառնուրդը, ցածրացրեք ջերմությունը: Լցնել ծեծած ձու եւ եփել, նրբորեն խառնել մինչեւ ամբողջովին եփած: Օգտագործեք spatula- ն, ձվերը չորս մասի բաժանելու համար: Թեեւ ձվերը դեռ համեմված են, ջերմությունը դարձնել ավելի շատ եւ ամեն բաժին վերցնել պանիրով:
- Շերեփը շաղ տալ յուրաքանչյուր ձվի մասի վերեւում եւ ծածկել թասը `կոպով: Թույլ տալ 1-ից 2 րոպե եփել կամ մինչեւ պանիրը հալեց: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
- Fil յուրաքանչյուր tortilla մի բաժակ ձու. Բաժանել կարտոֆիլի եւ chorizo խառնուրդ միջեւ չորս tortillas. Այնուհետեւ ցրտահարեք կիլանտրոն, կաթնաթթվով, լոլիկով եւ ավոկադոսով, յուրաքանչյուր տակոյի վերեւում: Այնուհետեւ սաղարթը սառեցրեք յուրաքանչյուր տկոյի վրա եւ անմիջապես ծառայեք: