Գիտեք, թե ինչպես կարելի է ձեր fryer նավթի մեծ մասը
Եթե դուք փորձել խորը տապակած թուրին, ապա հավանաբար ուզում եք ձեր սեփականը դարձնել: Բացի Թուրքիա տապանաքարերի անվտանգության հարցերից , դուք հավանաբար նկատել եք, որ դա կարող է լինել թանկարժեք ջանք: Ի լրումն ճիշտ turkey fryer , դուք պետք է շատ նավթի տապակել կանոնավոր չափի turkey, եւ քանի որ, ինչպես շատերը, դուք չեք պատրաստում շատ հնդկահավերին տարի, ծախսերը կարող են շատ թվալ արդարացնելու համար: Բայց դուք գիտեք, որ կարող եք կրկնակի կրճատել նավթը:
Նորմալ պայմաններում նավթը կարող է տաքացնել մինչեւ 6 ժամ: Խորով տապակած թուրինը կարող է մի ժամվա ընթացքում եփել (3 րոպե մեկ ֆունտ), այնպես որ կարող եք վեց տարբեր առարկաներ վեց տարբեր առարկաներով մեկ նավթային բյուրեղներով:
Ընտրելով ձեր յուղը
Առաջին քայլն ընտրում է ճիշտ յուղը: Բարձր ծխի յուղը թույլ կտա ջերմացնել այն մինչեւ բարձր ջերմություն, առանց այն խախտելու: Երբ նավթը սկսում է կոտրել, այն կխեղդվի եւ կործանվի այն բուրմունքը, որը դուք պատրաստում եք այն: Դուք չունեք անհանգստանալու բակտերիաների մասին, քանի որ այն կսպանվի, երբ նավթը տաքացնում է, բայց չպետք է օգտագործվի խառնաշփոթը: Տապակած հնդկահավի համար լավ յուղեր են ներառում գետնանուշ յուղը , եգիպտացորենի ձեթը, կանոլայի յուղը , բամբակյա ձեթը, մրգային յուղը, սոյայի յուղը եւ արեւածաղկի ձեթը:
Զտող ձեր յուղը
Երբ դուք ավարտել եք ձեր խոհանոցը եւ թույլ տվեք, որ նավթը սառը է, դուք կարող եք այն պատրաստել պահեստավորման համար: Առաջին հնարքն այն է, որ ձերբազատվեք նավից, լողացող բոլոր փոքրիկ բաներից:
Դուք կարող եք դա անել, նավթը որոշակի շերտով լցնելով ձագար պղպեղի մեջ, վերադառնալով այն նավակին, որը նավթը ներս է մտել: Իհարկե, եթե օգտագործեք 10 լիտր նավթ, կշռում է շուրջ 80 ֆունտ: Այս խնդիրը կատարելու ամենադյուրին ճանապարհը էլեկտրական նավթի պոմպի հետ է: Այս հարմար փոքրիկ գործիքը ձեթն արագ եւ հեշտ է ստանում:
Եթե դուք պլանավորում եք շատ տապակել, ապա դա միանգամայն անհրաժեշտ գործիք է:
Պահպանելով ձեր նավթը
Նավթով ֆիլտրացված եւ ձեր պահեստավորման բեռնարկղով դուք պետք է գտնել այն թույն, չոր եւ մութ տեղը, նավթը պահելու համար: Լավ կլիներ, եթե դուք կարողանաք այն պահել սառնարանում, բայց եթե ինձ նման ես նման տարածք չունեք: Ցանկացած տեղ, որը համապատասխանում է չափանիշներին (բայց թույլ չի տա, որ նավթի սառեցումը) աշխատի: Պատշաճ պահվածքը, ձեր նավթը կտեւի 6 ամիս:
Օգտագործեք ձեր նավթը
Նախքան նավթը տեղափոխելը, այն կրկին ստուգեք նավթը: Եթե այն առանձնացված է կամ վատ է հոտում, ապա այն պետք է տնօրինեք եւ սկսեք նոր խմբաքանակով: Հակառակ դեպքում, այն թափեք ձեր մեջքին եւ ջերմացրեք այն նորմալ: Հիշեք, որ դուք պետք է պահպանեք ցանկացած յուղի ջեռուցման ժամանակը վեց ժամ: Թույլ մի տվեք, որ այն շատ երկար է նախընտրում, եւ այրիչը անջատեք Թուրքիայից մինչեւ 5 րոպե առաջ, որպեսզի հնարավորինս արագ սառչում: Երբ ձեր յուղը վեց ժամ տեւողությամբ նշում է, ապա պետք է ձեր նավթը տնօրինել:
Ձեռք բերեք ձեր յուղը
Երբ ձեր նավթը կատարվում է, այն ժամանակից պետք է ազատվել: Խնդիրն այն է, թե ինչպես եք տնօրինում օգտագործված խոհարարական յուղի մի քանի գալոններ: Դե, ժամանակակից սրամտությամբ դուք կարող եք այդ նավթը դարձնել վառելիք: Այո, հին խոհարարական յուղն ավելի ու ավելի հաճախ վերածվում է կենսադեիդի:
Կապվեք ձեր տեղական իշխանությանը, որպեսզի տեսնեք, արդյոք կա ձեր տարածքում նավթի հավաքման կետ: Դուք կարող եք նույնիսկ կարող եք կատարել ձեր կամքին կամ երկու գումար: Հակառակ դեպքում, շատ տարածքներ ունեն նավթի մթերքների պատրաստման վայրեր, որոնք ապահով պահելու ձեր հին նավթը: Ջրհեղեղը լցնում է ձեր խողովակները: