Բացօթյա սնունդ պատրաստելու անվտանգության խորհուրդներ
Երբ եղանակը տաքանում է, մենք բացվում ենք դրսում, վայելում են պիկնիկներ , ճաշարաններ, նավակ, զբոսանք եւ շատ այլ բացօթյա գործողություններ:
Բացօթյա մեծերը ներկայացնում են սննդամթերքի անվտանգության մի շարք վտանգներ, սակայն, որոնք ընդամենը մեծացնում են տաք ջերմաստիճանը: Սննդամթերքի անվտանգության հիմնական խնդիրը ցուրտ սնունդը սառը է: Կարճ շրջագայությունների համար, օգտագործելով մեկուսացված սառեցնող կամ սառույցի կրծքավանդակը, դա հենց դա անելու մեծ միջոց է:
Էժան եւ թեթեւ, փրփուրի կրծքավանդակը սննդի ցուրտ պահելու լավ գործ է անում: Հիմնական թերությունը այն է, որ նրանք բավականին հեշտությամբ են կոտրում եւ հավանական չէ, որ շատ երկար են տեւում, հատկապես, եթե դուք կոպտորեն եք:
Պլաստիկ, մանրաթելից կամ մետաղից պատրաստված սառեցնողները կայուն են եւ կարող են ավելի շատ ծեծել, բայց դրանք կարող են անպայման կշռել ձեզ, հատկապես, երբ դրանք լի են: Կան մի շարք այսպիսի սառնարաններ, որոնք հագեցած են անիվների հետ, ինչը նրանց համար ավելի քիչ է տեղափոխում:
Սառեցնող սարքը
Եթե ցանկանում եք սննդի սառնասրտություն պահպանել, դուք պետք է սկսեք սառը սառնություն ստանալուց եւ սառը պահելով: Դա անում է ամենալավ եւ ամենաէժան ճանապարհը սառույցով: Եվ հիշեք, որ սառույցի սառույցը շատ ավելի սառը է, քան սառույցի խորքերը: Եթե չեք կարող սառույցի բլոկներ ձեռք բերել, փորձեք սա.
- Պլաստիկ շշեր լցնել ջրով եւ սառեցնել դրանք սառույցի բլոկներ ձեւավորելու համար: Այս տեխնիկան կարող է գերազանցել սովորական սառույցը, քանի որ երբ սառույցը հալեցնում է, ջուրը մնում է շշի մեջ, փոխարենը ձեր սառնարանի ներսում ամբողջ հալման:
- Սառեցված գելային տուփերը նաեւ լավ, այլընտրանքային այլընտրանք են, բայց սառեցված շիշի մեթոդի համեմատ շատ ավելի թանկ են:
Փաթեթավորող սառնարան
Ապահովելու համար, որ ձեր սնունդը հնարավորինս սառը է մնա, այն պահել մինչեւ սառնարան մինչեւ ձեր տունը հեռանալը: Այնուհետեւ, երբ դուք պատրաստ եք հարվածել ճանապարհին, սնունդը վերցրեք սառնարանից:
Որոշ փաթեթներ փաթեթավորման համար:
- Practice «LIFO»: LIFO- ը հանդես է գալիս «վերջին, առաջին հերթին»: Այլ կերպ ասած, փաթեթավորված առաջին կերակուրները պետք է լինեն վերջինը, որոնք դուք ակնկալում եք օգտագործել: Այդ կերպ դուք ստիպված չեք լինի փախչել սառնարանում, որպեսզի գտնեք ձեր ցանկությունները: Օգտագործված առաջին սննդամթերքը ճիշտ կլինի վերեւում: Դա ձեզ խնայում է, որպեսզի դուք պարզապես վերցնեք սառնարանից իրերը, որպեսզի կարողանաք ստանալ այլ տարրեր:
- Փաթեթը սառը: Հնարավորության դեպքում լրացրեք սառնարանը սառը կամ սառեցված սննդամթերքների հետ: Դա սառեցված սննդամթերքի սառնամանիքն օգնում է սառեցնել մյուս բաղադրատոմսերը:
Պահպանեք ձեր չորացուցիչը
Սառեցնող սառույցը պահպանելու լավագույն միջոցը հնարավորինս փակ է պահում: Դրա հասնելու միջոցներից մեկն առանձին սառնարանների օգտագործումն է, մեկը `խմիչքների եւ խորտիկների, իսկ մյուսը` փչացող նյութերի համար:
Բացի այդ, հնարավորինս երկար պահել սառնարանը արեւից: ծածկելով այն վերմակով, կարող է ապահովել հետագա մեկուսացում: Եթե դուք գտնվում եք լողափից, ապա կարող եք թաղել սառույցի հատվածը ավազի մեջ եւ այն ծածկել լողափի հովանոցով: