The set-it-and-forget-it խոհանոցային գործիքը աշխատում է նաեւ թխում
Դանդաղ կաթսայի հանճարը գտնվում է անխտիր պատրաստելու ունակության մեջ, դարձնելով այն ծնող ծնողների եւ այլ զբաղված խոհարարների ակնհայտ ֆավորիտը: Շատ մարդիկ ձմռանը ձմռանը դանդաղ կաթսա են պատրաստում, երբ ապուրների ու ճաշեր են հայտնվում ընտանեկան ընթրիքի ցանկում: Սակայն այս բազմակողմանի հակահամաճարակային մեքենան արժանի է մնալ ճակատը եւ կենտրոնը ամբողջ տարվա ընթացքում ձեր խոհանոցում: Ամռանը օգտագործեք այն տորթերը, կարկանդակները, արագ հացը, կարկաչիչները, brownies եւ այլ թխված ապրանքները, առանց ջեռուցման վառարանը եւ, հետեւաբար, տանը:
Որոշ աղանդեր կարող եք ճիշտ դարձնել սանտեխնիկայի մեջ, որը եկել է ձեր դանդաղ կաթսայի հետ: Cobblers, crisps, crumbles եւ այլն չեն հենվում կառուցված տեսքով, այնպես որ դուք կարող եք զննել բաղադրիչները ազատ ձեւով եւ ծառայել տաք scoops ուղիղ խորտիկ, երբ դա արվում է:
Տորթեր, կարկանդակ եւ հաց, մյուս կողմից, պահանջում են մի քիչ ավելի շատ վերահսկողություն: Որոշ դանդաղ կաթսա արտադրողներ վաճառում են թխում ներդիրներ: Բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ձեր դանդաղ կաթսա, ինչպես օժանդակ ջեռոցում եւ ձեր փխրեցնող կերակուրը, թխվածքաբլիթը կամ կարկանդակ ափսեը կպցրեք այն ստանդարտ ներդիրին, որը եկել է դրա հետ: Այն օգնում է օգտագործել մի կարճ մետաղալար դարակ, բարձրացնելով ներքեւի հատակը, որպեսզի ջերմությունը շրջանառության մեջ դնի այն, ինչպես դա անում է սովորական վառարանում: Բայց եթե դուք չունեք մեկը, կարող եք նորաձեւել ձեր սեփական ջեռոցով պաշտպանված փոքր ramekins- ը, մետաղյա թրաշը կամ նույնիսկ ալյումինե փայլաթիթեղը, թափանցիկ բավարար գնդիկներով կամ շերտերով, ձեր տան համար կայունություն ապահովելու համար:
Հաջողակ դանդաղ կաղամբի եւ այլ աղանդերի խորհուրդներ
- Կերամիկական սոսինձը քսեք չիպանի պատրաստման լակի կամ լվացքի չոր կաղապարով, եթե պլանավորեք ճաշ պատրաստել հենց դրա մեջ: Դուք կարող եք նաեւ այն տարանջատել մանրանկարչական թղթի վրա, որոշ բաղադրատոմսերի համար, ինչը հեշտացնում է աղտոտելը, երբ դա արվում է: Պարզապես պետք է ընդլայնել թղթի վրա կարկուտի կողմերը:
- Համապատասխանի ձեր bakeware- ի ձեր դանդաղ կաթսա: Ստանդարտ փուլ 8 դյույմ թխվածքաբլիթները տեղավորվում են 6 կվարտյա կլոր դողալով: Ավելի մեծ մոդելները կարող են տեղավորել 9-դյույմանոց կարկանդակ ափսեներ: Օվալ 6 կվարտա մոդելները սովորաբար կարող են գործածել միջին հացի խցան եւ փոքր ուղղանկյուն խմորեղեն: Որոշ աղցանները տեղավորվում են ավելի մեծ 8 կվարտա մոդելներում կամ քառակուսու միկրոալիքային վառարաններով:
- Լրացրեք ճարպը կամ թխում ուտեստը կիսով չափ, որպեսզի խուսափեն աղտոտված աղանդերից: Սա նաեւ թույլ է տալիս աճել սենյակ: Բայց մի երկու-երրորդը լիարժեք չէ նույնիսկ այնպիսի ճաշատեսակների համար, որոնք ընդարձակման սենյակ չունեն:
- Պահպանեք խուփը դանդաղ կաթսայի վրա թխելու համար, բայց մի փոքր հեռու պահեք, որպեսզի խտությունը կարող է փախչել: Եթե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է ամուր կնիք, ձեր ճաշատեսակը փափկացրեք մի կտոր մագաղաթյա թղթի կամ ալյումինե փայլաթիթեղի վրա `կախելու համար: Ներկառուցված հատակի մեջ մի թիզ կամ երկու ջուր լցնել, կերամիկական դանդաղ կաղապարի ներդիրները պաշտպանելու համար, երբ ձեր բաղադրիչները պարունակում են առանձին ճաշատեսակ կամ տուփ:
- Օգտագործեք բարձր ջերմություն, եթե ձեր բաղադրատոմսը այլ բան չի սահմանում:
- Մի բարձրացրեք կափարիչը, մինչեւ պատրաստ չլինեք ստուգելու համար:
- Թույլ տալ, որ դեսերտը դանդաղ կաթսայում սառեցնի մոտ 15 րոպե, նախքան այն ծառայելը կամ փորձեք հեռացնել այն:
Լրացուցիչ դանդաղ կաթսաների մասին
Պատրաստ է սովորեցնել ձեր հին դանդաղ կաղնու նոր հնարքները: Ստուգեք այս դանդաղ կաթսայի դԵՍԵՐՏ բաղադրատոմսերը.
Crock-Pot Banana հաց
One Egg Plus կարագը Crock-pot տորթ
Bittersweet շոկոլադե խառնաշփոթ
Crock-Pot հաց պուդինգ