Բեկոնի խորոված հավը այն ժամանակների համար իմ ճգնաժամի բաղադրատոմսերից մեկն է, երբ չեմ կարողանում մտածել այն մասին, ինչ ուզում եմ պատրաստել: Մի մեծ կրծքավանդակը (16 ունցիա) կերակրում է երկուին, բայց ավելի երկար է ուտում, որպեսզի ես ավելի փոքր 8-ունցիայի դոշիկներ փնտրեմ: Մյուս կողմից, երկու մեծ կրծքով կերակրում է երկու եւ սենդվիչ պատրաստելու հաջորդ օրը ճաշի: Ձեզանից յուրաքանչյուրը, ով հետեւում է այս կայքը, գիտի, որ ես միանգամից պատրաստում եմ ու մի քանի անգամ ուտում. Կարծում եմ, դա մեծ նշանակություն է տալիս մեկ կամ երկու անձի համար: Այս բաղադրատոմսը համատեղում է հավի, բեկոնային եւ խոտաբույսերի համը `բավարարելու կերակուրը: (Ավելի մեծ պատկեր.) Ծառայում է 2:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 հավի դոշիկներ (8 ունցիա, ոսկրային ներսում, մաշկը հանվել եւ անտեսվել է)
- 4 շերտ բեկոն
- 1 թեյի գդալ
- բուսական բույսեր (կամ Herbes de Provence կամ իտալական խոտաբույս)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
1. Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 375 F եւ գծեք փրփուրով թխում թերթիկ:
2. Մաշկը դոշիկներից հանեք:
3. Դդմի աղը աղ եւ պղպեղով եւ խոտի խառնուրդով :
4. Յուրաքանչյուր կրծքի վրա դրեք երկու բրոնզե շերտեր, ծածկելու եւ թխելու համար 40 րոպե կամ մինչեւ ներքին կրծքի ջերմաստիճանը 155 աստիճան: (Եթե խոզապուխտը չի կատարվում, մի քանի րոպե դոշիկներ դոշիկներ): Պլյուշն ու հանգստանալ 10 րոպե:
5. Խոզապուխտը կտրեք կտորներով:
Հեռացրեք կրծքավանդակից ոսկրից եւ կտրատեք հացահատիկը: Շաղ տալ բեկոն կտորներով:
* Նշում. Դուք կարող եք օգտագործել անթրիտ կրծքագեղձ , բայց կրծքավանդակի ոսկրը պահում է միսը վերեւում կրծքից եւ բեկոնից ստացված ճարպից, որպեսզի կրծքի պակաս ճարպը: Այն նաեւ նպաստում է համը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 301 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 103 մգ |
| Նատրիում | 365 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |