Եգիպտացորենը կաղամբ է հարավում, եւ դա բացարձակապես կարեւոր է լոբի ուտեստներով, սեւ աչքերով ոլոռներով, կանաչիներով եւ անուշաբույր աղցաններով: Hoe տորթերը, եգիպտացորենի կտոր , գդալ հաց , խոզուկներ , եգիպտացորենի ձողիկներ, կեքս եւ եգիպտացորենի ցնցող սարեր են բազմաթիվ առումներով Southerners վայելել իրենց cornbread տարիների ընթացքում:
Հարավային արեւելյան cornbread հազվադեպ է պարունակում շաքար, թեեւ որոշ շրջաններ եւ շատ մարդիկ սիրում են քաղել իրենց cornbread մի քիչ. Շաքարավազը ավելացնելու համար թե ոչ թե կարող է լինել թեժ թեման, եւ հաճախ դա քննարկումների եւ բանավեճի թեմա է ֆորումներում եւ զրույցներում: Եվ եթե դուք ունեք Northerners եւ Southerners խոհարար, դուք կարող եք որոնել փոխզիջում. Կամ երկու տախտակ: Այս cornbread պատրաստվում է 3 ձու, դարձնելով այն մի քիչ ավելի հարուստ է, քան շատ, եւ շատ համեղ: Ընտրովի շաքարը կարող է բաց թողնել կամ փոխարինվել մեղրով կամ քացախով օշարակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական կրճատում (բրեզենտակով)
- 2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ շաքար
- 3
- ձու (ծեծված )
- 2 բաժակ կաթ
- 1/4 բաժակ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F.
- Ձեթը կամ պակասը դնում է 10 դյույմ երկաթե բռնակով եւ տեղադրեք ջեռոցում ջեռոցը պատրաստելու ժամանակ նախապես ջերմության մեջ:
- Մի խառնուրդի գդալով միացրեք եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը, աղը, թխում փոշին, սոդանն ու շաքարը:
- Մեկ այլ ամանի մեջ ձվերը, կաթը եւ կարագը կտրատեք: Միավորել չոր բաղադրիչները եւ խառնել մինչեւ բոլոր բաղադրիչները խոնավացվեն: Դակիչը նման կլինի հաստ նրբաբլիթի:
- Զգուշորեն, ծանր ջերմաստիճանի խայթոցներով, բարձրացրեք բմբուլը եւ վերցրեք ներքեւը եւ կողմերը յուղով:
- Լցնել եգիպտացորենի խառնուրդը դեպի բմբուլ եւ վերադարձնել վառարանին:
- Թխել մոտ 20-25 րոպե, մինչեւ browned: Կենտրոնում տեղադրված կաշեպատը պետք է մաքուր լինի:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- The թխում փոշի սկսում է գործել արագ, այնպես որ հմտություն պատրաստ է: Երբ խառնուրդը համակցված է, լցնել այն բրնձով եւ ստանալ այն ջեռոցում:
- Դանակ 3 կամ 4 շերտ խոզապուխտով եւ եփել այն քերիչով: Օգտագործեք 1 ճաշի գդալ բեկոնային յուղի փոխարեն յուղի փոխարեն կամ կրճատեք եւ մնացած մասը կարագի հետ փոխարինեք: Կերակրեք կաղապարով պատրաստված կաթնաշոռը բմբուլին:
- Ավելացնել 1 բաժակ լավ drained եփած եգիպտացորենի միջուկներ է խփել.
- Օգտագործեք խառնուրդը, որպեսզի cornbread Muffins կամ եգիպտացորեն ձողիկներ:
- Աղը կարող է կրճատվել մինչեւ 1 թեյի գդալ:
- Քաղցրավենիքի մոտ, 1/2 ֆունտ, կծկված երշիկի մեջ: Ավելացնել cornbread մարտական եւ թխել. Հացահատիկը դուրս է գալիս վառարանից, վազում է եզրին շուրջ դանակ, որպեսզի թուլացնի եւ խառնի այն ափսեի վրա:
- Մեքսիկական բրենդային պանրի եւ կանաչ չիլիական պղպեղի 1-ից 2 բաժակ ավելացնել Թեքս-Մեքս բուրմունք :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 306 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 100 մգ |
| Նատրիում | 1,104 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |