Այս հեշտ խոզապուխտ խոզի կոտլետները պատրաստվում են լոլիկով, բրնձով, ցուկկինիով եւ մոցարելլա պանրով: Ձիթապտուղ ձիթապտուղները եւ որոշ թակած սոխ ու պղպեղ ավելացնում են ուտեստը:
Այս մի զարմանալի խոզապուխտով խոզապուխտը լավատեսորեն է տոմատի սոուսում, բրնձով, թարմ շերտավոր ցուկկինիով եւ մոցարելլա պանրի բարձիկով:
Օգտագործեք անկրկնելի կամ ոսկրածուծի կոկտեյլներ այս հեշտ բրնձով կերակրատեսակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թունդ թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալով համեմված աղ
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 4 խոզի կոտլետներ, մոտ 3/4 դյույմ հաստ
- 1/2 բաժակ հում երկար ցորենի բրինձ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ
- 1/2 բաժակ թակած
- կանաչ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 բաժակ կտրատած ձիթապտուղ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 2 բաժակ բարակ կտրատած ցուկկինի կամ ամառային սաղավարտի
- 1/2 - ից 1 բաժակ shredded Mozzarella պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Միավորել աղը, համեմված աղը, չիլիի փոշին եւ պղպեղը մի փոքրիկ գունդի մեջ: Կտրեք խոզի կոտլետները եւ վերացրեք ավելցուկային ճարպը:
Ջերմաստիճանը միջին բարձր ջերմության վրա: խոզի կոտլետները քաշում են մոտ 3-ից 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, երկու կողմերին համեմունքներով, 1 թեյի գդալով համեմունքային խառնուրդով:
Դրեցրեք ավելցուկային ճարպը, լցնելով խոզի կոտլետները: Ավելացնել բրինձը բրնձով, լոլիկով, կանաչ պղպեղով, սոխով, ձիթապտուղներով եւ շաքարով:
Կատարել կտրատած ցուկկինի բրնձի եզրին շուրջ եւ շաղ տալ մնացած համեմունքային խառնուրդով:
Ծածկեք եւ եփել, երբեմն կպչում, մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ խոզի կոտլետները պատրաստվում են * եւ բրնձը քնքուշ է: Եթե դուք օգտագործում եք շագանակագույն բրնձի, թույլ տվեք լրացուցիչ ժամանակ:
Վերեւում մոցարելլա պանրով եւ ծածկել համը: Եփել մոտ 2 րոպե երկար, կամ մինչեւ պանիրը հալեց:
* Խոզի միսը պետք է պատրաստի առնվազն 145 F (63C): Խոզապուխտը պետք է պատրաստի մինչեւ 160 F (71C): Տեսեք մսի ջերմաստիճանի աղյուսակը եւ անվտանգ խոհարարություն
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կծու հարավային խոզի կոտլետներ լոլիկով եւ պղպեղով
Skillet խոզի կոտլետներ եւ խաշած կարմիր կաղամբ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 640 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 145 մգ |
| Նատրիում | 1,462 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 51 գ |