Այս ավանդական Croque Monsieur բաղադրիչը 1900-ականների սկզբին Փարիզի սրճարաններում ծառայել է նախնական սենդվիչի ամենամոտ տարբերակը: Դա Պրեմենտալ տոմատի բրնձե ապուրի գոլորշու գավաթի համար կատարյալ խաղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 8 շերտ սենդվիչ հաց
- 4 ունցիա թխած խոզապուխտ (նուրբ կտրատած)
- 2 1/2 բաժակ Gruyere պանիր (grated, բաժանված)
- 4 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat the broiler է ամենաթեժ ջերմային ընդլայնված նիստում:
- Միշտ բաժանեք եւ մանրէ տարածեցեք 4 շերտ հացով:
- Տեղադրել մի քանի շերտ խոզապուխտ, որին հաջորդում է 1/3 բաժակ Gruyere, հացի մանանեխի կողմում:
- Պանիրը հացից մնացած շերտով ծածկել եւ կարագը տարածել սենդվիչների արտաքին մակերեսների վրա:
- Տեղադրել սենդվիչները անթափանց թխում թերթիկի եւ պղպեղի վրա մոտ 5 րոպե, վերածել դրանք, ծածկել մնացած պանիրով եւ շարունակել պատրաստել մինչեւ նրանք փխրուն եւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 5 լրացուցիչ րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 526 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 140 մգ |
| Նատրիում | 1,074 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |