01-ից 10-ը
Տեղադրեք Բեկոնի փաթեթը Cutting Board- ում
Տեղադրել խոզապուխտը ձեր կտրող խորհուրդը: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Ես ընդհանուր առմամբ ընտրում եմ ցածր նատրիումի բշտիկների տարբերությունը, եթե այն մատչելի է, ոչ թե առողջության համար, այլ այն պատճառով, որ ես գտնում եմ, որ իսկապես իսկապես ծարավ է, երբ ես ուտում եմ բարձր նատրիումի բույսը:
02-ից 10-ը
Կտրեք ամբողջ փաթեթը Half
Կտրեք ամբողջ փաթեթը Half. Լուսանկարը © Danilo Alfaro Դա ճիշտ է, դուք պատրաստվում եք կտրել ամբողջ փաթեթը հենց ներքեւում: Մի անհանգստացեք, լավ կլինի, ես խոստանում եմ:
03-ից 10-ը
Ինչ է այստեղ կատարվում?
Ինչ է այստեղ կատարվում?. Լուսանկարը © Danilo Alfaro Դուք կտեսնեք մի պահ: Մինչ այժմ, փաթեթի կեսը փաթեթավորեք եւ վերցրեք այն սառնարան: Մենք միայն օգտագործում ենք կիսաֆաբրիկաներից մեկը:
04-ից 10-ը
Կատարեք Բեկոնի կտորները խմորի վրա
Կատարեք Բեկոնի կտորները խմորի վրա: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Մեկը այն պատճառով, որ մենք դա արեցինք, այսպիսով հեշտացնելու համար ձեր բոլոր թխում տան բոլոր շերտերը: Ոչ բոլոր թիակները նույն չափն են, եւ եթե ձեր տապը ավելի նեղ է, քան ձեր խոզապուխտի երկարությունը, դուք պետք է կտրատեք շերտերը երկայնակի: Բայց դա տերեւի վերջում թողնում է մի տարածք, որը չես կարող օգտագործել: Օգտագործելով կես բեկոն, լուծում է այդ խնդիրը:
Ավելի մեծ խնդիր է այն, որ երբ դուք գնում եք խմորի երկար շերտը խմորի մեջ, դուք գրեթե համոզված եք, որ դրանք մի փոքր կտրվեն: Սա ստիպում է շերտերի կենտրոնները ավելի բարակ, քան ծայրերը, ինչը հանգեցնում է անհավասար կերակրման: Օգտագործելով կես շերտը խուսափում է ձգվելուց եւ տալիս է ավելի հավասարակշռված բեկոն: Փայլուն, չէ:
05-ից 10-ը
Տեղադրել ջեռոցը սառը ջեռոցում
Տեղադրել ջեռոցը սառը ջեռոցում: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Այս մասը կարեւոր է: Մի վառարանը նախապես ջերմացեք: Պարզապես խառնել խոզապուխտը սառը ջեռոցում եւ փակել դուռը: Անջատեք այն եւ սահմանեք այն 400 ° F: Ստեղծեք խոհանոցային ժամաչափ մոտավորապես 17 րոպե, իսկ հետո քայլեք:
Սառը ջեռոցում սկսելու պատճառն այն է, որ բեկոնը պետք է դանդաղորեն պատրաստի, ցածր ջերմությամբ: Նույնիսկ եթե դուք պատրաստում եք բրնձի մեջ, ապա բրոնզը պետք է սառը լինի: Սակայն բոքոնն նորեկների համար է:
06-ից 10-ը
Պատրաստեք ջերմաստիճան Ռամեկին եւ շերտաձողերի կնճռոտ խողովակ
Պատրաստեք ջերմաստիճան Ռամեկին եւ շերտաձողերի կնճռոտ խողովակ: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Ինչն է ապարատը: Ես չեմ կարող բերել իմ լավ բեկոնային ճարպը: Բայց ես չեմ սիրում, որ իմ բեկոնային ճարպի մեջ մի փոքրիկ տապակած բիտերը տեսնեմ, այնպես որ ես թափել եմ այն մի ցանցի խոռոչի միջոցով, որը ծածկված է մի քանի շերտերի շերտով:
Ի դեպ, ես լարել եմ ամեն ինչ , շաքարավազի մի քանի շերտերի միջոցով, սոուսներ, բաժնետոմսեր, դու դա անվանում ես: Ավելորդ է ասել, ես անցնում եմ շատ շոռակարկանդակ:
07-ից 10-ը
Հեռացրեք հրաշալի եփած բեկոնից Վառարանից
Հեռացրեք հրաշալի եփած բեկոնից Վառարանից: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Երբ բեկոնը ոսկե դարչնագույն է, բայց ոչ չափազանց փխրուն, դա արվում է: Հստակ ժամանակը կախված կլինի հիմնականում բեկոն շերտերի հաստությունից, բայց դա տեղի է ունենալու ինչ-որ տեղ 17-20 րոպեների հարեւանությամբ: Վերջին րոպեն կարող է մեծ տարբերություն ունենալ, այնպես որ ուշադիր եղեք մինչեւ վերջ:
08-ից 10-ը
Դրեց Բեկոն թղթի սրբիչներով
Դրեց Բեկոն թղթի սրբիչներով: Գվինդոլին Ռիչարդս / Flickr Ունեք մեկ այլ տապակ կամ մեծ տախտակ, որը պատրաստված է թղթե սրբիչներով, որպեսզի կարողանաք հնարավորինս շուտ հեռացնել տապակած բեկոնը, այն ավելի երկար է նստում տաք թավայի վրա, այնքան երկար է պահում խոհարարությունը:
Եթե դուք մտահոգված եք, որ խոզապուխտը կիսով չափ կտրելով, ձեր խոզապուխտը չափազանց կարճ կլինի, կարծում եմ, դուք կգտնեք, որ այս խոզապուխտը հարմար է ձեր բերանին:
09-ից 10-ը
Լարված բեկոնի ճարպը քաղցրավենիքի միջոցով `Ռամեկին
Լարված բեկոնի ճարպը քաղցրավենիքի միջոցով `Ռամեկին: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Միթե չեմ հիշում, թե ինչ է պատրիքը : Դա այն փոքրիկ սպիտակ կերակուրն եք, որ տեսնում եք այնտեղ: Նրանք զարմանալի են `կոմպակտ, ջերմակայուն, լիովին բազմակողմանի: Ես հիմնականում օգտագործում եմ դրանք crème brûlée , բայց դուք կարող եք օգտագործել դրանք մինի շոկոլադե տորթեր կամ մինի frittatas - ամեն ինչ, որտեղ դուք ցանկանում եք ծառայել առանձին մասեր: Ինչպես տաք բեկոն յուղով:
10-ից 10-ը
Սառեցրեք եւ պահիր բեկոնային ճարպը սառնարանում
Սառեցրեք եւ պահիր բեկոնային ճարպը սառնարանում: Լուսանկարը © Danilo Alfaro Լավ, ոչ, մենք չենք ծառայում բեկոնային ճարպը: Մենք պարզապես պահում ենք այն սառնարանում: Հաջորդ անգամ, երբ ուզում եք ինչ-որ բան սնուցել, փորձեք օգտագործել այս տիկնիկը: Մյուս գիշերը, ես բրնձի պատրաստում էի, եւ ես լցրեցի մի լիքը գդալ ջրի մեջ, մինչեւ որ ես ծածկեցի զամբյուղը, որպեսզի եփի: Genius.
Դա այն է `կատարյալ խոզապուխտ, որը համապատասխանում է ձեր թխում տան մեջ եւ ձեր բերանին: Բացի այդ, բացի այն ճարպից, որը կպչում է թղթե սրբիչներից, ոչ թե ունցիան է թափվում: Որն է լավը, քանի որ բեկոնով այս կատարյալը, դուք չեք ուզում վատնել մի կծում:
Ավելին, նախաճաշի համար.
Լրացուցիչ նախաճաշեր `
Ավելի շատ նախաճաշեր Recipes: